北京鸭和南京鸭

最近和菜头在博客里把北京烤鸭放肆批判了一通，深得我心。

 

我第一次吃北京烤鸭和我第一次吃南京板鸭的感受是一样的：囧住了。终于知道什么是盛名之下，其实难副。

 

不厚道地想一下：如果让方舟子老师主持做一个盲测：全聚德烤鸭VS老北京鸡肉卷，谁会胜出？在被面饼、大葱层层包裹之后，不要说滋味好坏了，能吃出是鸭肉还是鸡肉的大概也属于味觉极其灵敏的。

 

北京烤鸭大概胜在仪式。油光锃亮的鸭子这么一上，七碗八碟这么一摆，高帽大厨这么一站，雪亮的刀锋这么一“片”，这种架势已经足够你品味了。仿佛约会，音乐、红酒、蜡烛、前戏的功夫做足，最终的气氛总归不会差了。

 

我爱吃的还是南京的桂花鸭和烤鸭。桂花鸭早已名声在外，不提。即便是南京的烤鸭，用卤子汤这么一淋，滋味也是胜过北京烤鸭多多。当然南京是没有鸭架汤的，我们喝鸭血汤。

 

可惜不管是南京烤鸭还是桂花鸭，在就餐仪式上都没法和北京烤鸭相提并论。就像结婚，领结婚证的实质意义要大很多，可是新娘最在乎的还是婚宴办得是否体面。

评论

68 楼 williamou 2008-07-16  

哈哈， 同感同感。。

我第一次吃北京烤鸭的感觉也是一样！！

67 楼 sijuven 2008-07-04  

太恶了，啥都敢吃，不是说非典就是吃果子狸吃出来的嘛

66 楼 ajoo 2008-07-04  

http://bbs.guolan.com/archiver/xhtml/topic/80750/index.aspx

貌似假新闻。

奇怪的是楼上那位是在哪里吃到的？还是造谣没商量？

65 楼 ajoo 2008-07-04  

weiqingfei 写道

ajoo 写道

ddandyy 写道

这种事......
那么多钱拍出去了  不好吃也得说好吃啊....
否则不就白拍了...........

我认为这里面那点钱已经不是问题了。这一口吃下去，是道心毁坏，因果纠缠，功德值马上变成负十万，第一次负功德天劫就要降临的事情。是要不成功度劫进位初级食人魔导士，要不删了帐号重新来过的问题。

法律没规定呀。
道德在这个社会又像过街老鼠。
能怎样呢。

还有人性

64 楼 weiqingfei 2008-07-04  

ajoo 写道

ddandyy 写道

这种事......
那么多钱拍出去了  不好吃也得说好吃啊....
否则不就白拍了...........

我认为这里面那点钱已经不是问题了。这一口吃下去，是道心毁坏，因果纠缠，功德值马上变成负十万，第一次负功德天劫就要降临的事情。是要不成功度劫进位初级食人魔导士，要不删了帐号重新来过的问题。

法律没规定呀。
道德在这个社会又像过街老鼠。
能怎样呢。

63 楼 weiqingfei 2008-07-04  

dennis_zane 写道

ajoo 写道

dennis_zane 写道

貌似是假的，网上说的什么婴儿汤，是某个变态行为艺术家的作品，我想，还没人真能吃下“人”吧。

貌似如果你读了前面的帖子，会发现je上有人是真吃过死孩子的。 还很好这口儿。（就是觉得太贵，不能天天当早点吃）:idea:

我觉的这人是从哪抄来的一段话，妖魔化广东也不是一天两天了，不过吃在广州倒是真的

哎，有什么办法呢，经常会被老外说，你们中国人四条腿除了桌子不吃，什么都吃。
每每这时，都是赶紧说我是北方人。

62 楼 ajoo 2008-07-04  

ddandyy 写道

这种事......
那么多钱拍出去了  不好吃也得说好吃啊....
否则不就白拍了...........

我认为这里面那点钱已经不是问题了。这一口吃下去，是道心毁坏，因果纠缠，功德值马上变成负十万，第一次负功德天劫就要降临的事情。是要不成功度劫进位初级食人魔导士，要不删了帐号重新来过的问题。

61 楼 dennis_zane 2008-07-04  

ajoo 写道

dennis_zane 写道

貌似是假的，网上说的什么婴儿汤，是某个变态行为艺术家的作品，我想，还没人真能吃下“人”吧。

貌似如果你读了前面的帖子，会发现je上有人是真吃过死孩子的。 还很好这口儿。（就是觉得太贵，不能天天当早点吃）:idea:

我觉的这人是从哪抄来的一段话，妖魔化广东也不是一天两天了，不过吃在广州倒是真的

60 楼 ddandyy 2008-07-04  

这种事......
那么多钱拍出去了  不好吃也得说好吃啊....
否则不就白拍了...........

59 楼 小虫1313 2008-07-04  

celine 写道

周黑鸭。。。偶家楼下的菜场里，天天排队。。。

很久没享受了..

ps:不要讨论啥残忍菜了,差点吐了..讨论鸭子

58 楼 ajoo 2008-07-04  

dennis_zane 写道

貌似是假的，网上说的什么婴儿汤，是某个变态行为艺术家的作品，我想，还没人真能吃下“人”吧。

貌似如果你读了前面的帖子，会发现je上有人是真吃过死孩子的。 还很好这口儿。（就是觉得太贵，不能天天当早点吃）:idea:

57 楼 weiqingfei 2008-07-04  

好早以前的事情了，一个所谓中国前卫艺术家朱昱的“作品”。
英国电视都播了。

56 楼 dennis_zane 2008-07-04  

貌似是假的，网上说的什么婴儿汤，是某个变态行为艺术家的作品，我想，还没人真能吃下“人”吧。

55 楼 dennis_zane 2008-07-04  

婴儿汤？真的假的，这简直灭绝人性了

54 楼 yuan 2008-07-04  

......................................不是人啊

53 楼 www_zr 2008-07-04  

ajoo 写道

却不知这些婴儿是自然夭折的，还是......？
3000块哪！

总觉得（希望）是恶搞。

引用

那位师傅还一边告诉他们，有对外地来打工的夫妻，女的现在已经怀孕八个多月了，由于两胎都是女儿，所以这胎一定要是儿子，再过几天就准备用盐水催生，如果又是女儿，到时候就又可以吃了。

如果没这汤 或许那孩子还能活 

52 楼 ajoo 2008-07-04  

建议谁家生孩子在医院都要家人全程监控，以防贪心医生把小孩掐死卖了（或吃了）然后谎报说流产。（或者行贿1万块，买个平安）。

出门吃死孩子汤的时候，先打听一下亲戚最近有没有流产或者孕妇小孩失踪的，以免骨肉相残（如果还在乎的话）。


唉。其实天道不仁，以万物为刍狗。蝼蚁众生，帝王将相，都是臭皮囊，本没有分别的。就是自己吃自己的小jj，也是人家自由不是？我倒也不是如此着相。不过这要是被境内外的有心人利用了，又会是新一波的反华，分裂浪潮啊。

51 楼 gigix 2008-07-04  

我靠…几乎吐了…

50 楼 ajoo 2008-07-04  

却不知这些婴儿是自然夭折的，还是......？
3000块哪！

总觉得（希望）是恶搞。

49 楼 www_zr 2008-07-04  

ajoo 写道

看来袁阔成隋唐里面的麻书谋的故事是真的了。寒啊！

用图片搜索 搜婴儿汤   巨寒无比

http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=%D3%A4%B6%F9%CC%C0&t=12