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gggggggggggggggggggggggggggggggggggggggg <object classid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000" width="100" height="100" codebase="http://download.macromedia.com/pub/shockwave/cabs/flash/swflash.cab#version=6,0,40,0"> <param name="src&qu ...

2009-05-07 14:00
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咖喱土豆焖牛肉

eat fun good

土豆：含有优质蛋白、丰富的B族维生素和膳食纤维，脂肪含量极少，营养全面，是减肥人士、心血管病患的理想食品；土豆营养丰富，容易消化，也很适合儿童食用。牛肉：含丰富蛋白质，营养丰富且脂肪含量较低，补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，对体弱和血气两亏有一定功效。咖喱土豆牛肉材料：土豆、牛肉、几片菠菜叶配料：咖喱、洋葱、干辣椒调料：植物油、糖、生抽、生粉(淀粉)、料酒做法： 1.将土豆和牛肉切成小...

2008-12-21 00:00
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红薯芋儿煲

材料：芋儿、红薯削皮洗净切成滚刀锅内倒少许油烧热，放下一块拍破的姜爆出香味倒下所以材料一直翻炒出香味然后由炒锅换成高压锅，加水（高压锅不费水，刚没过材料就好），放一块八角和一点胡椒粉再加点盐开煮。高压阀起跳后五分钟关火。煮熟了，不用加任何调料就可以盛碗了。粉粉的，好吃哦

2008-12-18 00:00
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酱肉丝

主料：瘦肉洗净切丝，加点胡椒粉、生粉、酱油搅拌腌10分钟配料：甜酱一包（当然，放不完）大葱白切丝锅内倒油烧热，倒下肉丝炒散炒香这时，挤一些酱到肉里面，使肉丝都裹上酱最后加上葱丝翻炒几下，再加点鸡精调好味即可出锅装盘

2008-12-18 00:00
浏览 821
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盐煎肉

上肉一块，有些肥哈主料：上肉切片配料：姜丝、蒜片配菜：包菜手撒成片，剩下的叶柄切切，这样容易熟锅内倒少许油（因上肉有些肥，会出油）烧热，倒下肉片和配料一起翻炒，直到那肥肉爆得出油，能闻到肉的香味而且肥肉有些卷时，加上豆瓣、白糖少许、酱油一起煵出香味这时倒下包菜片一起翻炒至熟，然后加鸡精调好味即可出锅装盘（不用加盐，因为豆瓣跟酱油有足够的盐份）成品

2008-12-18 00:00
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双椒辣子鸡翅

主料：鸡全翅四根，斩块焯一下备用配料：青红辣椒（超辣的那种，之前都是用干红辣椒，今天在饭店吃了那新鲜辣椒炒的，味道真是不错，一回到家就来试做了），姜末，蒜片锅内倒多些油烧热，先将鸡块爆炒至熟时盛盘，锅内留油倒下配料一起翻炒至熟再倒下鸡块翻炒，边翻炒边加盐、酱油、鸡精，最后还加了点五香粉待翻炒入味时即可出锅装盘

2008-12-18 00:00
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青瓜酱炒肉片

青瓜：清热、利水、解毒，含多种维生素和膳食纤维，有美白和瘦身功效。瘦肉：滋阴、润燥，补充蛋白质。柴堆上的焰火（青瓜炒肉片）材料：青瓜、瘦肉调料：剁椒、甜面酱、植物油、料酒、盐、鸡精、醋、糖做法： 1.青瓜洗净去头尾，切段；瘦肉切片，加甜面酱腌一下； 2.锅内放一点油，将青瓜放进去，放醋、糖、鸡精，快速翻炒几下，即可上碟摆放 3.起油锅，将肉片与甜面酱倒入，翻炒并加料酒、鸡精、少许盐； ...

2008-12-17 00:00
浏览 927
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热辣辣香喷喷的隔水蒸盐焗鸡

材料：姜.葱.光鸡1只.盐焗鸡粉1包.葱花。制法：（1）把原材料洗干净,用干净毛巾把鸡身和鸡腔内的水吸干,然后把盐焗鸡粉涂匀鸡身与鸡腔（盐焗鸡料大约使用大半包）,姜.葱塞入鸡腔内腌15分钟制法：（2）水开大火放鸡加盖蒸20分钟。制法：（3）20分钟后鸡蒸熟。制法：（4）鸡砍件摆形制法：（5）下油爆香葱花淋在鸡身上上桌开始品尝热辣辣香喷喷嫩滑无比的盐焗鸡！好吃啊！！！

2008-12-16 00:00
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虾仁,银杏,山药滋补养颜小炒

原料: 虾仁100克,银杏50克,山药200克,西芹50克,盐2克,鸡粉2克,水淀粉少许,花生油少许制作: 1.将虾仁剔除虾线洗净(最好是上浆),山药去皮洗净切成菱形,西芹去皮也切成菱形,银杏去皮洗净备用 2.锅内放入清水烧开,依次放入山药,银杏,虾仁,西芹汆水,倒出,沥干水分<注意不要烫大了,否则,虾仁不嫩,西芹变色,没了食欲 3.另起锅,下花生油,导入所有原料,下调料翻炒几下,勾芡出...

2008-12-16 00:00
浏览 704
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韩国辣白菜（简单版）

1.将娃娃菜洗净、切成4半，放入盐水中腌泡----时间是24小时！呃，成了中国辣娃娃菜了。（- -！！觉得大白菜梗太多，就买了小巧的娃娃菜。） 2.腌够一天一夜，菜已经出水，浓缩了许多。3.用清水泡掉一些盐分，挤干，尝一下咸淡，口感合适为准。4.切少许红、白萝卜丝，苹果、梨子酱以及姜末，备用。5.用盐拌一下萝卜丝，入味，挤出多余的水分。6.腌好的娃娃菜、萝卜丝、韩国泡菜酱（超市有买），在一起搅...

2008-12-16 00:00
浏览 876
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自制啤酒鸡翅

材料：鸡翅，啤酒洗干净的鸡翅锅内放油放入鸡翅翻炒加入盐及酱酒（料酒），酱酒不要太多翻炒至变色倒入半瓶左右的啤酒冻的豌豆及玉米，胡萝卜切成小块锅开了以后记得把沫撇干净才可以放入豌豆，玉米及胡萝卜丁因为这素肉食鸡的翅膀，所以时间不要超过半个小时，不然就不好吃了成品

2008-12-12 00:00
浏览 692
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日式蛋羹（咖喱蒸蛋）

这个菜不是很难，做起来也比较容易。。。做法都加到图片里面了。。。大家慢看

2008-12-12 00:00
浏览 1038
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番茄日本豆腐

C C++C#F#

材料：日本豆腐、火腿肠、冬笋、鸡蛋、淀粉、油菜少许、胡萝卜、番茄酱做法： a、鸡蛋打散，里面加少许淀粉备用 b、火腿肠切圆段、冬笋切段、胡萝卜切薄片备用 c、日本豆腐去皮对切两半，分别切成小段，去皮的时候一定要小心，弄不好就弄得乱七八糟的 d、把加好淀粉的鸡蛋倒入日本豆腐中，最好是在小盆或是平盘中，小心摇匀 e、锅内放油，三成热的时候，调小火把豆腐倒入锅小心煎熟，加盐及味精翻炒出锅 f、火腿冬笋...

2008-12-12 00:00
浏览 964
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东北菜氽白肉

这个菜其实很简单，只要把握好肉质，还有就是酸菜，一定不要用包心菜腌出来的。肉一定要是五花肉，不然做出来的味道不对锅内放油八成热的时候，将肉放进锅里翻炒，一定要炒出油来，不然吃的时候会感觉肉发柴很多油哦加水及酸菜，先说明一点，酸菜是东北的那种酸菜，不是用包心菜腌制出来的水一定要多一些大火煮到水开，小火慢炖，加盐，味精，花椒，八角一个小时以后加粉丝粉丝熟，这个菜就可以出锅了出锅喽，很香的说哦

2008-12-12 00:00
浏览 661
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宫保鸡丁

鸡胸脯的肉切成丁少量的淀粉，酱油，盐，糖，香醋，味精调成汁把调好的汁倒入鸡丁中抓匀炸好的花生米。。。鲜笋切段干红辣椒把辣椒及花椒入到油锅中翻炒出香味把鸡丁倒入锅中翻炒放盐。。。不用太多把鲜笋及葱段放入锅中翻炒炒到香味四溢的时候把炸好的花生米倒入锅中翻炒几下就可以出锅喽～～

2008-12-12 00:00
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