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锁定老帖子 主题：北京鸭和南京鸭
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发表时间：2008-06-16
说到吃~~川湘就是家常了~~还是要吃粤港菜~~从茶点到大餐都是入味啊
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发表时间：2008-06-16
zhenxie 写道 bo_83 写道 南京的盐水鸭多为开始的小碟凉菜 没有拉开架子吃盐水鸭的
南京要说能大吃特吃的主菜的话 可能就数龙虾了吧 而龙虾的吃法也同样讲究一套“仪式” 甚至还赋些顺口溜什么的 味道我认为除了五香就是麻辣 龙虾味同样一点也没有了 北京烤鸭也算是正儿八经的主菜 貌似还历史渊源 就不能怪它没了鸭味 可能用北京话说“吃的就是那个劲” 所以盐水鸭和烤鸭压根没有什么可比性的 ps：桂花鸭和烤鸭的真空袋都带回去过 家里人还是偏向烤鸭的 呵呵～ 南京小龙虾的价位现在已经让人无法接受了~ 5月份到南京去了一趟，同学招待吃饭，在一个很普通的餐厅里面4个人吃掉了1000块。我以为帐算错了，把帐单拿来看，两盘小龙虾居然要600块，合12块钱一只~疯掉了~ 以前我们在浦口读书的时候去抓龙虾，都是一脸盘一脸盘弄回来的~ 下次不吃小龙虾了，还不如弄点澳龙划算~~ 龙虾就是硬生生被南京人给吃贵的 不过12元一只，确实夸张了点，难道是在锦湖吃的？ |
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发表时间：2008-06-16
叶子 写道 大一时候 兴冲冲的跑去北京玩 顺道吃了一次 同样囧：太油腻了 我（江苏）还有同行的2广东同学均如此评价 没想到回到宿舍一说 被批了一通 内蒙 东北 天津的几个均一致觉得不油腻，很好吃。与此同时，一吉林同学还说 那算什么 冬天我在家有时饿了，就直接拿热馒头沾猪油吃 太香了 =_=
一个东西好吃不好吃 问当地人就可以了 以外人身份去评价没意思 因为那是你从小以来的口味不同 而已 好比苏州小吃 均甜的 一碗青菜面，面汤都是甜的。几个外人吃得习惯 而且觉得好吃？我扬州的，我都吃不下 别说江苏外的了 可是这不违好些菜拿烹饪大奖。 这位兄弟说的在理 打个比方： 我爱喝豆汁，估计整个javaeye再也找不到第二个说爱喝的 |
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发表时间：2008-06-16
ddandyy 写道 就算是请客.....
点菜之前也要看看价格的吧........ 小龙虾那种东西....... 还是在路边摊吃着比较爽........ 不是我请客，是同学请客。虽然不是我掏钱，我怕他不好意思查帐单被宰，所以把帐单拿过来核了一遍，呵呵。查下来倒是显得我老土，不了解行情啦~ |
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发表时间：2008-06-16
zhenxie 写道 bo_83 写道 南京的盐水鸭多为开始的小碟凉菜 没有拉开架子吃盐水鸭的
南京要说能大吃特吃的主菜的话 可能就数龙虾了吧 而龙虾的吃法也同样讲究一套“仪式” 甚至还赋些顺口溜什么的 味道我认为除了五香就是麻辣 龙虾味同样一点也没有了 北京烤鸭也算是正儿八经的主菜 貌似还历史渊源 就不能怪它没了鸭味 可能用北京话说“吃的就是那个劲” 所以盐水鸭和烤鸭压根没有什么可比性的 ps：桂花鸭和烤鸭的真空袋都带回去过 家里人还是偏向烤鸭的 呵呵～ 南京小龙虾的价位现在已经让人无法接受了~ 5月份到南京去了一趟，同学招待吃饭，在一个很普通的餐厅里面4个人吃掉了1000块。我以为帐算错了，把帐单拿来看，两盘小龙虾居然要600块，合12块钱一只~疯掉了~ 以前我们在浦口读书的时候去抓龙虾，都是一脸盘一脸盘弄回来的~ 下次不吃小龙虾了，还不如弄点澳龙划算~~ 你选错时间了 7.8月份再来 100就够了 5月是刚上市时候哇 大哥 你见哪年西瓜刚上市就几毛一斤了？ |
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发表时间：2008-06-16
不说小龙虾都快成灾了么？
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发表时间：2008-06-16
和上海比较起来，南京的小龙虾还是地道些，至少个头够大。
上海卖的小龙虾太秀气了，有一年我特别迷小龙虾，有空就专门开车出去转悠找吃小龙虾的地方。什么福茂啊、大胡子啊吃了一圈。味道还可以，就是个头太小，只有我在老家吃的一半大，实在不过瘾。 |
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发表时间：2008-06-16
还真就不喜欢大的小龙虾
总是觉得个大不入味 |
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发表时间：2008-06-16
上次去南京出差 在饭店里边吃过 感觉一般 听说 在南京有一条街里边的盐水鸭做得最好 从早上到晚上一直有人排队 就是忘了是哪条街了
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发表时间：2008-06-16
小龙虾偶这很便宜，这与谣传小龙虾是吃垃圾的有关。
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