|
锁定老帖子 主题：北京哪家的爆肚地道？
该帖已经被评为良好帖
|
|
|---|---|
| 作者 | 正文 |
|
发表时间：2006-09-26
大栅栏
不知道还没有了 看过一个专题 ，那人是爆肚王 以前好多名人光顾他那 |
| 返回顶楼 | |
|
发表时间：2006-09-26
看东西看累了，再过来瞧瞧。
楼上两位，具体大栅栏哪里？您这指的，能再详细点不 |
| 返回顶楼 | |
|
发表时间：2006-09-26
偶觉得交流美食是很好地一件事亚，为什么人要投垃圾亚.
|
| 返回顶楼 | |
|
发表时间：2006-09-27
大栅栏的似乎应该是爆肚冯，拆没拆？
梁实秋《雅舍谈吃》： “肚儿是羊肚儿，口北的绵羊又肥又大，羊胃有好几部分：散丹、葫芦、肚板儿、肚领儿，以肚领儿为最厚实。馆子里卖的爆肚以肚领儿为限，而且是剥了皮的，所以称之为肚仁儿。爆肚仁儿有三种做法：盐爆、油爆、汤爆。” |
| 返回顶楼 | |
|
发表时间：2006-09-27
独狼 写道 偶觉得交流美食是很好地一件事亚，为什么人要投垃圾亚.
此贴目标是寻得、交流美味爆肚，这是目的，更重要，另感谢支持 
|
| 返回顶楼 | |
|
发表时间：2006-09-27
独狼 写道 偶觉得交流美食是很好地一件事亚，为什么人要投垃圾亚.
我现在倒觉得郁闷了，因为我不投票就看不到投票结果，可我一票19分啊，又不想轻易就投出去。。。 |
| 返回顶楼 | |
|
发表时间：2006-09-27
大栅栏刚拆了。。。
|
| 返回顶楼 | |
|
发表时间：2006-09-27
我还没吃过爆肚呢，谁知道学院南路上有没有
|
| 返回顶楼 | |
|
发表时间：2006-09-27
robbin 写道 独狼 写道 偶觉得交流美食是很好地一件事亚，为什么人要投垃圾亚.
我现在倒觉得郁闷了，因为我不投票就看不到投票结果，可我一票19分啊，又不想轻易就投出去。。。 玩儿过“刨妖”的都有这种体会，手里的大牌总是舍不得用，最后只能憋手里或者放空 
|
| 返回顶楼 | |
|
发表时间：2006-09-27
刑天战士 写道 我还没吃过爆肚呢，谁知道学院南路上有没有
嘿嘿，学院南路上有个门钉肉饼吧，味道不错哦 |
| 返回顶楼 | |
