导出pdf 乱码问题！

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导出pdf 乱码问题！20

出现的乱码问题：当导出pdf 时从数据库查出该字符串 “ 中文測試（街道）” 但是出现乱码 “ 中文測試（街？）”
街道道字变成了问号！！请各位高手帮我看看什么问题！
服务器 linux（Ubuntu）
开发语言 ruby on rails 数据库 mysql 5.0.51a
数据库放在 phpmyadmin
phpmyadmin 服务器版本: 5.0.51a-3ubuntu5.1
Protocol version: 10
服务器: Localhost via UNIX socket
用户: *****@localhost
MySQL 字符集: cp1252 West European (latin1)
MySQL 连接校对：utf8_unicode_ci

数据库和页面都能显示正常的中文!

iReport 我也转换了：
new String($F{street}.getBytes("CP1252"),"UTF-8")

jrxml 文件的编码是 UTF-8

jar包：
JARS=lib/jdt-compiler-3.1.1.jar:lib/jcommon-1.0.0.jar:lib/jfreechart-1.0.0.jar:lib/iText-2.1.4.jar:lib/commons-javaflow-20060411.jar:lib/commons-beanutils.jar:lib/commons-logging-1.1.jar:lib/commons-collections-3.2.jar:lib/commons-digester-1.7.jar:lib/jasperreports-3.0.1.jar:lib/mysql-connector-java-5.1.6-bin.jar:lib/iTextAsian090115.jar

当导出pdf 的时候却出现了一些中文正常一些中文字乱码的现象。
小弟ruby新人第一次到javaeye提问希望大家帮帮忙。
问题补充：
xml的编码已经是 utf-8 啊
<?xml version="1.0" encoding="UTF-8" ?>

字体和 pdf Encoding也设置了,
<font pdfFontName="STSong-Light" size="12" isBold="true" isPdfEmbedded ="true" pdfEncoding ="UniGB-UCS2-H"/>

iTextAsian090115.jar 包我也有了！
静态字段没出现乱码但是从数据库里取出来的数据就出现一些正常一些乱码

到底是什么问题呢？？
问题补充：
数据库与 jrxml 一致哦，，，，但是问题依然存在！
问题补充：
还真搞不定????
问题补充：
晕死。。。竟然这样的问题。。。我还把jdbc 弄到最新版本呢。。。无语了！

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