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萧县腊八粥做法

 
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原料:米·精肉·大白菜·粉丝·花生米·黄豆·花椒面·茴香面·葱姜蒜。方法步骤:黄豆先泡好,精肉切成丁,花生想吃脆的,用刀切切,放锅内放油少许,炒成黄色,不要吵老了。想吃软的,像黄豆一样泡透,备用。肉像炒菜一样,炒成半熟,加葱花·姜丝·蒜花椒面·茴香面·水,然后,花生·黄豆·淘好的米放入锅内,熬。水·米按比例5:2,不能太稠。米熟后,放大白菜·粉丝,粉丝能吃就成,大白菜最好不要放帮子,光放叶。出锅前,根据自己的口味,放盐,味精。香喷喷的腊八粥就做成了。做好后,别忘记叫我去吃一碗。

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