治疗乙肝

1）治病必须有胃气
　　生北山楂100克，广木香50克，猪苓50克，厚朴20克。每日一剂，水煎频饮。
　　这是乙肝病人应当喝的开胃汤，山楂广木香能提升胃气，增强病人的消化机能；同时必须产生和保持饥饿感，尤其晚饭要少吃，让肠胃得到休息，激发免疫系统活性。人像饿狼你的免疫细胞也像饿狼。

　　肝炎是湿热内蕴，猪苓、厚朴克服湿热。
　　如果喝了开胃汤，却出现了口干舌燥、出汗多的阴虚症状，那么就要减少利尿药猪苓的用量；如果胃返酸，就要把山楂的量减半。
　　药材质量要注意！
　　★山楂在水果店买新鲜的；
　　★木香有好多种，但要用广木香，一斤才十几元，但是好的不容易买到。好的广木香应当是有点淡黄色的，闻起来有点清香，嚼一下有点苦，回味有点清香。注意不要发霉的或硫磺熏过的。实在没有，可以用萝卜代替广木香。
　　★中药材猪苓，不要买发霉的。
　　★中药材厚朴。注意不要买发霉的。

　　① 要把药物放在干净的玻璃锅或者铝锅里，锅不能有怪味。不能用含大量铜离子的铜锅，不能用含大量镍铬离子的不锈钢锅，不能用含大量釉质的陶瓷锅，不能用含大量铁离子的铁锅；也不要使用现代的沙锅，因为现代制造沙锅的砂子，已经不讲究选料了，含有许多有害的杂质；因此，在山楂的果酸作用下，这些有害杂质就会变成溶于水的离子而产生毒性。当然铝锅也不理想，因为含有铝离子，有促使动脉硬化之嫌，但是不致癌。当然最好是玻璃锅。

　　② 放一升凉水，泡上半个小时，把药物浸透，把干药变成湿药，再把泡药水倒去不用。注意，干药不能直接煮，因为干药吸水会糊锅，也熬不透。因此，泡药工序历来是熬中药的规矩。
　　③ 然后放一升凉水，盖上盖儿；大火熬开，再变小火熬半小时，把药汁倒出来。
　　④ 再放一升凉水熬。
　　⑤ 把煎熬两次的药汤，放在保温壶里保温，渴了就喝，不限次数。注意！不能喝冰冷的药汤。
　　⑥ 药汤大约有1500毫升；每次喝100毫升左右；要一小口，一小口，慢慢地喝。这样才能让胃舒服，一点点增强胃气。

　　⑦ 药汤千万不要加糖，吃糖会降低饥饿感。也不要加蜂蜜。如果嫌有药味，可以熬药的时候加入十个小红枣。
　　⑧ 熬药的水量可以自己调节，能喝多少熬多少。但是要在当天喝完；不要喝隔夜的药汤
　　⑨ 注意！年龄小于14岁或者大于70岁，以及体重不足50公斤者，[开胃汤]的剂量要减半，熬药的水量也要减半。
　　⑩ 要注意中药的质量。中国大陆的一些药舖，使用喷水枪喷湿药材，增加药材的重量是缺德的；使用硫黄烟熏发霉的药材更是害人的；发霉的药材含有致癌物质黄粬霉素，硫黄又是壮阳物质；谁买了这种药材，不治病还要添病。
　　熬好以后，应当是酸的，有一点点苦味。要尝一尝，没有很苦的味，没有怪味，再让病人喝。如果味道不对，很可能是某种药发霉了。一定要重新买，绝对不能凑合。

2）每天应当坚持做的事
　　除了喝开胃汤，还要记得：
　　★早上起来先喝一大杯凉开水。刺激胃气，滋润肠道。从少量开始，从温水开始。最后慢慢增加到1000ML。
　　早饭必须吃，但是不要吃得太多。每天喝一碗肉汤，泡一个窝头就行了。也可以小米粥。蔬菜、果汁也可以。早上锻炼的话不可过度。
    ★午饭了，要先要喝熬12小时撇去油的牛肉或鲫鱼鲤鱼汤，然后吃粗粮，以及小菜。不要吃大块的肉，其不容易消化而且代谢时产生毒素对人体有害。
　　★午饭后散步一会儿然后午睡。可以减少其他部位的血液供应，使得胃肠道得到充足的血液供应，去充分吸收食物。
　　★午睡后喝大量的鲜榨果汁，苹果、梨很安全可以大量喝。记住李子杏子有毒，热性的水果不要吃。胃气不好的人，把果汁连杯子放在热水里加热一下。
　　★傍晚运动一下，能出点汗最好，要大喊大叫有利身体健康。
　　★晚饭不吃。可以喝点肉汤果汁小米粥。中医和佛家都有“过午不食”的教诲，晚上必须让肠胃休息，保持饥饿感。注意这种保持饥饿感是在每天喝肉汤、喝果汁、吃粗粮吸收足够的营养基础上的！
　　★血粘度高、高血压的人睡前热水烫脚。
　　★保持良好的心态。有信仰或有宗教能帮助人保持心平气和。
　　★年轻人克制性事。

　　★可以每月清肠子一次。
　　可以用开水沏5~20克番泻叶喝。清肠之日，不要外出。
　　清肠之后的一两天，可能大便要减少。这不是便秘，而是结肠里没有粪便每天吃点儿生芝麻糊。过去用擀面杖，现在用粉碎机把生芝麻打糊。每天吃50克即可，可以放在肉汤里，也可以放在粥里。
　　每天液体的量：1000ML水，1500ML开胃汤，1000-1500ML肉汤，500-1000ML果汁。

3）肉类有药性
　　★鱼汤和牛肉汤要交替喝
　　鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼都可以。鲫鱼要买大的。三两鱼下奶，十两鱼养生。
　　鱼买回来，可以自己在水缸养两天，这样鱼腥气会小些。让鱼也排排毒。
　　牛肉最好的是腱子肉。小火12小时以后肉渣子没有什么味道了，扔掉，喝汤。
　　油要撇掉。或在冰箱里一冻，一捞油就没有了。

　　急性肝炎病人要喝鱼汤。要用有鳞的河鱼熬汤。比如：鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等。要买一尺左右的大鱼，把两斤鱼收拾干净以后，不要除去鱼骨和鱼鳍，放两升凉水，用小火熬一夜。这是一个人一天的最低需求量。可以增加，不要减少。因此病人的体质恢复较快。需要注意的是，不要用油煎鱼再熬汤。那是油汤。不信可以试一试，往水里加点植物油，熬开了就会出现牛奶一样的汤，这是油汤。也不能熬完汤以后，鱼还是完整的，必需是熬成渣子扔掉。尽量不放佐料，放点腌菜盐就行了。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能好一些。

　　慢性肝炎病人不仅要喝鱼汤，而且要喝瘦牛肉汤。要买带肌腱的瘦牛肉。把一斤瘦牛肉绞成馅，放两升凉水，用小火熬一夜。记住了，小火大锅要通风。第二天把肉渣捞去喝汤。这叫无渣流质，吸收率高达80％；由于瘦牛肉的蛋白质经过长时间的加热水解，变成了氨基酸，极易被人体吸收。这是一个人一天的最低需求量。可以增加，不要减少。因此病人的体质恢复较快。尽量不放佐料，放点腌菜盐就行了。也可以加入生山楂50克、小红枣10个一起熬，味道可能好一些。注意肥肉汤是不能喝的，因为脂肪制造高血脂。

　　无论喝鱼汤还是牛肉汤，如果不能吃其它食物，都要补充维生素。最好的维生素是蔬菜水果。要把蔬菜水果用榨汁机，榨取液体喝。因为鱼和牛肉，经过长时间的加热水解，破坏了维生素。在所有的蔬菜水果中，西红柿的维生素含量比较高，但是一定要生吃。
　　其它能够榨汁的蔬菜水果，有红萝卜、青萝卜、白萝卜、胡萝卜、芹菜、菠菜、白菜、黄瓜、百合、马齿莧、梨子、苹果、桔子、弥猴桃、西瓜、柑子、橙子、柠檬、桃子、樱桃、荔枝、菠箩、荸荠、草葿等。但是很多人把蔬菜熬煮的非常熟烂，或者吃水果很少，这就造成了维生素缺乏。因此要提倡古人喝果汁的方式，补充维生素。古人榨汁是用杠杆的方法，现在有了电动榨汁机，真是太方便了。

　　★肉类有药性
　　肝炎可以吃的：
　　鲤鱼汤、牛肉汤、牛蹄筋汤、猪肝、牛肝、血豆腐等，都是平性的，也就是说，不寒、不热。可以吃。
　　猪肉、鸡肉、鸭肉、大雁也可以但是要把油去掉。
　　肝炎不可以吃的：
　　狗肉、乌鸡、羊肉、鹅肉、麻雀、鸽子熬汤，则必须有阳痿毛病的人才可以，否则就会造成血热。
　　海鲜不要吃。

　　特别要强调的，是乙肝不能喝肉皮汤、阿胶等富含角蛋白的东西。其实，感冒、腹泻、肝炎、癌症、肾炎，都不能吃肉皮。

4）蔬菜有药性，病人要注意
　　除了马铃薯、西红柿、青萝卜、白萝卜、红萝卜、胡萝卜、藕、菜笋、黄瓜之外，其他的蔬菜不能随便吃。
　　△韭菜具有壮阳的作用，小孩子不能吃。
　　△南瓜具有升压、止喘的作用，高血压的人不能吃。
　　△芥菜、茴香菜、蒜薹、青蒜、洋葱头、柿子椒具有温里的作用，发热的人不能吃。
　　△山药、山药蛋具有补气的作用，失眠的人不能吃。
　　△马齿苋、芋头、苦瓜、雪里红具有清热的作用，阳痿的人不能吃。
　　△茄子、扁豆、豇豆、荷兰豆、毛豆具有行气的作用，腹泻的人不能吃。

　　△香椿具有安神的作用，从事敏捷工作的人不能吃。
　　△菜花、百合具有滋阴的作用，水肿的人不能吃。
　　△菠菜、竹笋、茼蒿具有酸涩的作用，便秘的人不能吃。
　　△荠菜、空心菜、黄花菜具有止血的作用，有血栓的人不能吃。
　　△苋菜、卷心菜具有补血的作用，血液黏稠的人不能吃。
　　△芹菜、白菜、小白菜、油菜、生菜、茭白、菜笋、冬瓜、葫芦瓜具有利尿的作用，糖尿病、高血压、口干舌燥的人不能吃。

　　△香菜具有发汗的作用，汗多的人不能吃。
　　△灵芝、冬笋、紫菜具有化痰的作用，癌症病人不能吃。
　　△蘑菇、黑木耳、白木耳、石耳、地耳具有泻下的作用，腹泻的人不能吃。
　　△丝瓜、蕨菜、芦荟具有活血的作用，癌症病人不能吃。

5）水果有药性
　　除去李子、杏子等有毒水果之外，常见水果的药性如下：
　　△核桃是壮阳的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会长大。
　　△枇杷、银杏是止咳的，但是不咳嗽不要吃；否则就会头晕腹胀。
　　△荔枝是温里的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会长大。

　　△大枣是补气的，但是不疲乏不要吃；否则就会失眠。
　　△橄榄、罗汉果是清热的，但是阳痿的年轻人不要吃；否则就会阴茎疲软。
　　△香橼、佛手是行气的，但是不腹胀不要吃；否则就会拉稀。
　　△龙眼是安神的，但是疲乏的人不要吃；否则就会嗜睡。
　　△柠檬是滋阴的，但是癌病人不要吃；否则肿块就会水肿。

　　△芭蕉、橘子、橙子、樱桃、柿子、石榴、杨梅、杨桃、木瓜、莲子、山竹果是止泻的，但是便秘的人不要吃；否则就会更加便秘。
　　△芒果是止血的，但是来月经的人不要吃；否则就会产生子宫肌瘤。
　　△酸藤果是补血的，但是血黏稠的人不要吃；否则就会发生血栓。
　　△西瓜、甜瓜、葡萄、柑子、猕猴桃、菠萝、菱角、草莓是利尿的，但是高血压、糖尿病人不要吃；否则就会增加血黏度。
　　△椰子水是解表的，但是不感冒的人不要吃；否则就会多汗伤阴。

　　△金橘、柚子、荸荠、花生是化痰的，但是癌病人不要吃；否则就会造成肿块破溃。
　　△梨子、香蕉、无花果、桑椹子、松子、酸角是泻下的，但是慢性结肠炎的人不要吃；否则就会洞泻不止。
　　△桃子、栗子、薜荔果是活血的，但是癌病人不要吃；否则就会造成肿块转移。
　　△香榧子、榛子、槟榔是杀虫的，但是肝炎病人不要吃；否则就会造成肝损害。
　　有人说，桃子保人杏伤人，李树底下埋新坟，似乎桃子最安全。错了，自古以来，苹果的药性平和，最适合一般人使用。

6）吃粗粮，不要吃细粮
　　细粮有稻米、小麦。稻米又分为大米和糯米。
　　粗粮有小米、黄米、大麦、荞麦、玉米、高粱、青稞；黄豆、毛豆、蚕豆、绿豆、红小豆、豌豆、土豆；红薯、山药、栗子、菱角、花生米、芝麻。
　　粗粮与细粮的药性不同；粗粮属于平性食物，而细粮属于温性食物。
　　因为粗粮的细胞壁极难被破坏。吃进粗粮之后，把粪便稀释染色，然后在显微镜下观看粗粮的组织结构，粗粮的细胞壁还是完整的存在；但是在吃进细粮之后，在粪便里却找不到完整的细胞壁。因此细胞壁的问题，是粗粮与细粮的根本区别。

　　按照粮食营养成分表来说，我们吃粗粮是危险的。因为我们不仅可以从玉米、黄豆里提取淀粉，而且还可以提取植物油；这似乎说明，吃粗粮有增加血脂的危险。然而实际上，谁吃了粗粮之后，也没有增高血糖、血脂、血黏度；这个原因，就是因为我们不能破坏粗粮的细胞壁。

总结一下乙肝的养生食疗方法：
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　　（1）要喝加味开胃汤提升胃气。
　　（2）正确补充营养：三高一低的饮食（高蛋白质、高维生素，高纤维素；低热量）
　　喝肉汤鱼汤补充蛋白质，喝果汁补充维生素，吃粗粮提供纤维素；不吃细粮和油脂。

　　（3）慎用药

    医主流权威的方法，和大部分民间中医的治疗方法，需要肝炎病人长期大量服用有毒副作用的药物。药物的副作用不断制造肝脏新的损伤，这是乙肝难以治愈的一个重要原因。其实使用上述的开胃+食疗的方法安全有效。

乙肝的治疗，不要追求降低化验指标的速效。
　　使用养生食疗的方法，从自己的感受上，很快会觉得精力体力日渐充沛，肝区疼痛也会消退。这些比化验指标更重要。可以每三个月化验一次肝功能、DNA，每半年化验一次两对半。
　　一般来说，肝功能恢复正常比较快。DNA本来不高也能较快转阴。表面抗原的转阴可能要2年甚至更长时间。
　　但是即便表面抗原转阴了，B超检查也无任何异常，也不能重犯以前错误的大吃大喝。普通人要遵守养生之道，乙肝病人肝脏受过损伤，更要继续三高一低的饮食习惯，可保终身健康。