碰到的一个编码问题

  系统有两个子系统，一个是BS的，一个是delphi做的CS，中间的数据传输是通过XML进行传输的。在XML传输的功能实现后，要求对XML进行加密解密.加密解密算法是CS端用delphi写的，然后这边用JAVA写个同样的算法。现在碰到的一个问题是:
  用该算法的时候，CS和BS各自都能够加解密,我这边的过程是这样的。我这边解密的过程是这样的，首先获取到CS那边的加密文件，然后通过

  
        StringBuffer strbuf = new StringBuffer();
	try {
		FileInputStream in = new FileInputStream(file);
		int size = 0;
		byte [] buf = new byte[1024];	
		while ((size=in.read(buf)) != -1) {
			strbuf.append(new String(buf,0,size));
		}
		
	} catch (FileNotFoundException e) {
		// TODO Auto-generated catch block
		e.printStackTrace();
	} catch (IOException e1) {
		// TODO Auto-generated catch block
		e1.printStackTrace();
	}
       return strbuf;
          

在得到返回的StringBuffer的基础上，对StringBuffer进行解密操作。
     

  StringBuffer xmlStr=new StringBuffer("");
       xmlStr.append(encode.UnEncryptString(readBuf,key));

然后在得到解密后的字符串写入XML文件
       有两种方式，一种是写入普通 ，另外一种是采用dom4j提供的字符串转XML的方式
     

       Document doc = DocumentHelper.parseText(xmlStr.toString());
       OutputFormat format = OutputFormat.createPrettyPrint();
       FileOutputStream writefile=new FileOutputStream(importFile);//输出流，用来接受生成的xml表示的doc	
       format.setEncoding("UTF-8");
       XMLWriter writer=new XMLWriter(writefile,format);  		
       writer.write(doc);

       最终不管我采用什么方式结论是中文始终是乱码。
       我想问的问题是
       1. 如果双方导入导出的都是标准的XML文件(UTF-8)，在此基础上进行加密，
          那么在以后读取与写入文件(无论是字节流还是字符流或其他的)过程中，是不是都不涉及到转碼的  问题。
       2.在此过程中，正常的情况编码可能需要变化的是什么地方。
       3.一个前提是算法没有问题，单独的不涉及文件存储，双方是可以互加解密。

FileInputStream in = new FileInputStream(file, "UTF-8"); 

strbuf.append(new String(buf,0,size));
加密的byte[]到String是经过编码的，这样内容就乱了。

和语言的关系不大，两边过程要完全互逆。
加密后以什么样的charset保存的就以什么charset取出来。
String的charset和解码程序的要求，看看文档吧。

to ddandyy 说得是FileReader吧。

我觉得应该在new String 用"UTF-8".

UTF-8是用字节流转字符流的时候，我尝试过了，那种情况只是用来输出在控制台会正常，前提还是解码出来的中文是正常的。现在关键是解码出来的中文就是乱码

StringBuffer UnEncryptString(StringBuffer Source, StringBuffer Key) {
		// 对字符串解密(Src:源 Key:密匙)
		int KeyLen;
		int KeyPos;
		int offset;
		StringBuffer dest = new StringBuffer();
		int SrcPos;
		int SrcAsc;
		int TmpSrcAsc;
		KeyLen=Key.length();
		if (KeyLen == 0) {
			Key = new StringBuffer("XiongJunJie");
		}
		KeyPos = 0;
		offset = Integer.parseInt(Source.substring(0, 2), 16);
		SrcPos = 2;
		byte[] keybyte = Key.toString().getBytes();
		do {
			SrcAsc = Integer.parseInt(Source.substring(SrcPos, SrcPos + 2), 16);
			if (KeyPos < KeyLen)
				KeyPos = KeyPos + 1;
			else
				KeyPos = 1;
			TmpSrcAsc = SrcAsc ^ keybyte[KeyPos - 1];
			if (TmpSrcAsc <= offset)
				TmpSrcAsc = 255 + TmpSrcAsc - offset;
			else
				TmpSrcAsc = TmpSrcAsc - offset;
			if (TmpSrcAsc > 128) {
				offset = SrcAsc;
				int temp = TmpSrcAsc;
				SrcPos = SrcPos + 2;
				SrcAsc = Integer.parseInt(Source.substring(SrcPos, SrcPos + 2),
						16);
				if (KeyPos < KeyLen)
					KeyPos = KeyPos + 1;
				else
					KeyPos = 1;
				TmpSrcAsc = SrcAsc ^ keybyte[KeyPos - 1];
				if (TmpSrcAsc <= offset)
					TmpSrcAsc = 255 + TmpSrcAsc - offset;
				else
					TmpSrcAsc = TmpSrcAsc - offset;
				byte[] bytes = new byte[] { (byte) temp, (byte) TmpSrcAsc };
				dest = dest.append(new String(bytes));
			} else
				dest = dest.append((char) (TmpSrcAsc));
			offset = SrcAsc;
			SrcPos = SrcPos + 2;
		} while (SrcPos < Source.length() - 1);
		return dest;
	}

	String format(String s) {
		String s1 = null;
		int len = s.length();
		if (len == 0)
			s1 = "00";
		else if (len == 1)
			s1 = "0" + s;
		else if (len == 2)
			s1 = s;
		return s1;
	}

有人说不能用StringBuffer，所以正在改位取字节进行解密。用BS这边的加密解密，自己加的自己解是没问题的。

http://www.iteye.com/topic/113572

    FileInputStream in = new FileInputStream(file);  
    int size = 0;  
    byte [] buf = new byte[1024];     
    while ((size=in.read(buf)) != -1) {  
        strbuf.append(new String(buf,"UTF-8"));  
    }

new String(buf,0,size);
就会按本地字符集编码了