java启动相应的windows程序来打开文件

这里有两种方法：
1.利用java运行时环境和windows系统应用程序
    首先我们都知道，在Windows中浏览器可以用来打开很多不同的文件，比如网页，txt和pdf等等（前提是你的系统注册了相关软件）。 那么IE是通过什么方式来实现不同文件用不同软件来打开呢？  其实它有一个叫url.dll 的动态链接库，url.dll提供了IE调用 各种应用来打开不同文件的实现。既然IE提供了这样一个功能，我们就可以在java程序中利用它。那么，我们如何在java程序中调用动态链接库呢？ 我们知道，windows系统提供了一个叫Rundll32.exe的文件，它的作用是执行DLL文件中的内部函数，这样在进程当中，只会有rundll32.exe，而不会有DLL后门的进程，这样，就实现了进程上的隐藏。rundll32.exe的具体使用方法如下：
Rundll32.exe DLLname,Functionname [Arguments]
DLLname为需要执行的DLL文件名；Functionname为前边需要执行的DLL文件的具体引出函数；[Arguments]为引出函数的具体参数。
结合url.dll和rundll32.exe,我们就可以通过在命令行中启动相应程序打开相应文档： 假设我有一个pdf文档，存放在c: est.pdf 。打开命令行， 运行如下 命令：
rundll32 url.dll FileProtocolHandler file://c: est.pdf 

    好了，我们知道如何运行命令来打开相应文档。那么，要在java代码中调用，也就很简单了。这里我们就要用到java运行时环境了。每个 Java 应用程序都有一个 Runtime 类实例，使应用程序能够与其运行的环境相连接。可以通过 getRuntime 方法获取当前运行时（java.lang.Runtime）。它有一个exec(String command)方法，能在单独的进程中执行指定的字符串命令，我们就用它来实现调用windows应用程序。
如下调用：

String cmd="rundll32 url.dll FileProtocolHandler file://c: est.pdf ";//要打开的文件的路径
Process p = Runtime.getRuntime().exec(cmd);//创建一个子进程来执行以上命令，打开文件

现在，我们就实现了通过统一的方式打开文档的方法。（只要IE能打开的文档，这个java程序就能打开）。

2.利用Desktop实现
    java.awt.Desktop类允许 Java 应用程序启动已在本机桌面上注册的关联应用程序，以处理 URI 或文件。
    它支持的操作包括：
    启动用户默认浏览器来显示指定的 URI；
    启动带有可选 mailto URI 的用户默认邮件客户端；
    启动已注册的应用程序，以打开、编辑或打印指定的文件。
此类提供与这些操作对应的方法。这些方法查找在当前平台上注册的关联应用程序，并启动该应用程序来处理 URI 或文件。如果没有关联应用程序或关联应用程序无法启动，则抛出异常。而应用程序被注册为 URI 或文件类型，注册、访问和启动关联应用程序的机制与平台有关。使用方法如下：

Desktop desk=Desktop.getDesktop();
try
{
    File file=new File("E:\电子书\Java开发\java简单基础教程.chm");//创建一个java文件系统
    desk.open(file); //调用open（File f）方法打开文件 
}catch(Exception e)
{
    System.out.println(e.toString());
}

凡是在当前平台上已注册并关联的文件都能这样打开。