请同事吃饭

     呵呵.这本是技术blog,确被我用来谈天说地,实在是委屈了它.呵呵
      上个星期,兴起,请同事吃饭，到市场准备了卖菜：
1：鲈鱼一条。 鲈鱼含有丰富的营养成分，蛋白质含量高达17.82%，脂肪1.62%，并含有大量的糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B等营养成分。鲈鱼有很高的药用价值。具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，且可治胎动不安、产后少乳等症。据古代药典《本草纲目》记载：“鲈鱼性甘温，有益筋骨、肠胃之功能。鳃性甘平，有止咳化痰之功效。”《食疗本草》一书中记载：“鲈鱼能安胎、补中、作脍尤佳。”《本草衍义》中记载：“益肝肾”。民间验方有“用适量的鲈鱼与葱、生姜煎汤服，治小儿消化不良症；将鳃焙黄研末，冲服，或将鳃不洗晒干，煮汤服，治小儿百日咳症；用鱼作脍食，治妇女妊娠水肿、胎动不安”。因此，鲈鱼是一种健身补血、健脾益气和益体安康的佳品，大可经常食用。 2：河虾两斤。

3：鱼鳔1斤。 鱼鳔营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪、并且可用于治疗疮疖、肿痛、无名肿毒、皮肤破裂、恶性肿瘤；腰酸背痛、风湿性腰背痛、胃病、肺结核、百日咳、呕血、再生性障碍贫血、阳菱、气管炎及产妇血崩和产后腹痛等症。对肾结石、胃和十二指肠溃疡、风湿性心脏病、妇科自蒂和月经不调等均有较好疗效。鱼膘还能作胶丸外壳和粘合剂。用鱼膘制成高粘度的明胶或黄鱼胶高达95%。

4：猪骨1斤多

5：牛肉若干


    骨头煲萝卜汤是我最拿手的。
    鲈鱼自然是蒸的好吃，不过在蒸的时候，不要把油等佐料放下，只放点盐就行了。蒸了8分钟，拿起，然后炸点油跟葱花，然后在浇汁上去，那样鱼的鲜甜跟香味会尽露无疑
    鱼鳔的做法可以有好多。可以参照网上的做法。各有各的味道。

    上面的都是营养价值很高的水产鱼类。对我们这些每天对着电脑，每天用脑过度的人来说，是很有裨益的。

评论

2 楼 wuhua 2006-10-16  

营养是要补的

1 楼 ouspec 2006-10-16  

博客可以随便写，不一定是技术的。

吃大餐，羡慕ing