抗菌剂的应用范畴十分广泛,不管是在生产中还是日常生活中,抗菌剂的身影随处可见。为更清楚了解抗菌剂,我们今天就来谈谈抗菌剂的分类、原理及性能条件的相关知识。
上面说到抗菌剂的应用范围之广,所以抗菌剂的分类也十分广泛,现简单介绍下抗菌剂最简单的分类方法,就是按照其抗菌的化学成分分类。它可以分为复合抗菌剂、天然抗菌剂、无机抗菌剂和有机抗菌剂。
复合抗菌剂就是前三种抗菌剂的不同组合得到的一类高性能抗菌剂的统称。
天然抗菌剂是指壳聚糖、甲壳质、艾蒿、芦荟等本身具有抗菌活性的物质为主成分,经过改性得到的抗菌剂。
无机抗菌剂又可以分为金属型和光催化型。金属型主要是指以银铜锌等金属或其离子,配合其他载体而成抗菌剂,光催化型是以钛、钒、硅等半导体材料为主成分的抗菌剂。
有机抗菌剂主要是以季铵盐类、双胍类、醇类、含氯类盐酸、(异)噻唑类、有机卤化物、有机金属化合物、酚类、吡啶类、咪唑类卤代烷基类、碘化物等等为主成分的抗菌剂。
而抗菌剂的常用抗菌原理一般可以归结为3种:
1、光催化反应理论:这是半导体类抗菌剂的抗菌原理。半导体的能带结构通常是由一个充满电子的低能价带和一个空的高能导带构成。价带与导带之间存在禁带。当能量大于或者等于导体带隙能的光波辐射到半导体抗菌剂表面时,处于价带的带电子就会被激发,跃迁到导带,价带生成空穴(h+)从而在半导体表面产生了具有很高活性的空穴/电子对,并且能与附于表面的H2O和O2反应生成活性很强的羟基自由基和活性氧离子,两种离子都可以使蛋白质变性,从而杀灭细菌。
2、金属类的接触反应理论:以银离子为例,当微量的银离子到达微生物的细胞表面时,因细胞膜带有负电荷,银离子能依靠库仑力牢固吸附在细胞膜上,而且银离子还能进一步穿透细胞壁进入细菌内,并与细菌中的巯基(-SH)、氨基(-NH2)等含硫、氨的官能团发生反应,使细菌的蛋白质凝固变性,破坏细菌细胞里酶的活性,使细胞丧失分裂繁殖能力而死亡,最终达到抗菌效果。
3、金属类的催化反应理论:以银离子为例,在光的作用下,银离子作为催化活性中心,激活附近水和空气中的氧,产生羟基自由基(·OH)及活性氧离子(·O2-),两种离子具有极强的氧化性能,能在短时间内破坏细菌的增殖能力,致使细胞死亡。
满足什么基本条件的抗菌剂才可以称作性能优异的抗菌剂呢?现分析如下:
1、抗菌时效长,耐磨损,耐洗涤;
2、具有一定的耐候性,在一定的温度和日照下,不易分解失效;
3、安全性好,复合卫生要求,对人体无害;
4、良好的抗菌能力和广谱抗菌性;
5、不易使细菌产生抗药性;
6、与基材的相容性或可加工性好,添加到基材中,不会引起基材的性能下降。
以上是抗菌剂的分类、原理及性能条件的知识说明,望这些内容能帮助到大家。
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