给你关心的人

维多利亚开会有个宣言，这个宣言有三个里程碑，第一个叫平衡饮食，第二个叫有氧运动，第三个叫心理状态。这三个里程碑国际上都知道。随州网u6[6_ey4h'BW@

平衡饮食随州网x;o~PK)lv {

国际会议上定出了6种保健品﹕第一绿茶；第二红葡萄酒；第三豆浆；第四酸奶；人家不提牛奶，你注意啦；第五骨头汤；第六蘑菇汤。为什么提蘑菇汤？因为蘑菇能提高免疫功能。一个办公室有人老感冒，有人老不得病，什么原因？就是免疫功能不一样。喝蘑菇汤能提高免疫力。那为什么提骨头汤呢< /SPAN>？骨头汤里含琬胶，琬胶是延年益寿的，所以现在世界各国都有骨头汤街，而中国没有。不要小看骨头汤，它能延年益寿，因为有琬胶。为什么提酸奶？因为酸奶是维持细菌平衡的。随州网/W+tr+x~

所谓维持细菌平衡是指有益的细菌生长，有害的细菌消灭，所以吃酸奶可以少得病的。牛奶本身我们不否定它的作用，但跟酸奶比起来差得很远。随州网:O^/P,A!@ c}yEI

现在很多人喝茶，但年轻人不喝。很多人喝红茶。红茶加面包在欧洲流行过，但现在不喝了。大家知道，红茶加面包没有一点保健作用。绿茶为什么有保健作用呢？原来绿茶里面含有茶坨酚，而茶坨酚是抗癌的。还有人喝茉莉花茶，我问他为什么喝茉莉花茶？他的答复很简单﹕“它很香”。我说你要是为了香，我建议你喝香油。我们不是为了香，而是怕得癌症。日本普查40岁以上的人没有一个体内没有癌细胞的。为什么有人得癌症，有人不得，就是跟喝绿茶有关系。如果你每天喝4杯绿茶，癌细胞就不分裂，而且即使分裂也要推迟9年以上。所以在日本小学生每天一上学就喝一杯绿茶。绿茶里含茶坨酚，它是抗癌的，在所有的饮料中绿茶是第一的。茉莉花茶没有一点保健作用，只是香。

Fg gi k&n3a&H@!WI16101

第二请注意，绿茶里含有氟。古代曹雪芹写红楼梦时说贾府的人吃完饭拿茶漱口，而苏东坡也有记载，他每次吃完饭拿中下等茶漱口，目的是坚固牙齿。他不知道是氟的作用，日本人现在搞清楚了，它不仅能坚固牙齿，还能消灭虫牙，消灭菌斑。饭后3分钟，牙齿的菌斑就要出现。现在我们很多人牙齿不好，不但不拿茶水漱口，连白水都不漱，问题在哪里不知道。现在有人30岁就开始掉牙，50岁牙就全掉了。如果牙齿好，你当然长寿啦。你拿茶水漱口就把菌斑消灭了，而且坚固牙齿。到了老年，你牙齿坚固，不得虫牙。随州网CH:Iq,Wc

第三个，绿茶本身含茶甘宁，茶甘宁是提高血管韧性的，使血管不容易破裂。医院每死4个人就有1个是脑出血。脑出血没法治，就怕生气绿茶第一抗癌，第二能坚固牙齿，第三脑血管不易破裂。

+_Z\;zX$^9j16101

欧洲他们天天都喝一点红葡萄酒，红葡萄的皮上有种东西，叫“逆转醇”。它整个是抗衰老的，还是抗氧化剂，常喝红葡萄酒的人不得心脏病。第二它可以帮助防止心脏的突然停搏，我们叫猝停。什么情况下心脏可以停搏，第一原来有心脏病的，第二有高血压的，第三跟食物有关系。过大、过硬、过粘、过热的食物可以使心脏停搏，血脂高可以使心脏停搏。有一个20岁的小伙子，他抽出来的血是泥状的，非常危险。我们问他，他说吃得太好了。不是你吃得太好，而是吃得太不合理了。随州网y [3_\3c

我们有个病例，一个人在街上买了个大年糕，又硬、又粘、又热，跑回家一进门就让老太太随州网O]0U b%^?&g

快点吃，别凉了，老太太刚吃几口就咽气了。他背着老太太往医院跑，到医院我们问他怎么回事，他说刚给老太太年糕吃的。这不属于无知是什么！没抢救过来。老太太在家呆得好好的，没事吃什么年糕呀，吃完年糕心脏停搏了。现在国际上一再强调，过大、过硬、过粘、过热就会使心脏停搏。红葡萄酒还有个作用是能降血压、降血脂。随州网6n!}/Q"Em%jK-nX4k

世界卫生组织说的是“戒烟限酒”，没说不让喝酒，而且酒的限量也说了﹕葡萄酒每天不超过50～100毫升，白酒每天不超过5～10毫升，啤酒每天不超过300毫升。如果你超过这个量是错误的。白葡萄没有逆转醇，你是白吃了。

a'v \;Q)_8gD\/R6R#t16101

。所以有钱的喝红葡萄酒，没钱的吃葡萄不吐葡萄皮一样保健。全世界的长寿地区都在无钱地区，第一是巴基斯坦的埃尔汗，第二是苏联的阿塞拜疆，还有厄瓜多尔的卡拉汗，这些都是无钱地区。有钱的天天泡在宴席?，鸡鸭鱼肉，上下一般粗，将军肚。我调查了，这样的人极少活过65岁的。

7G8t ~JR16101

早上锻炼很危险，早上起来，人的生物钟规律是体温高、血压高，而且肾上腺素比晚上高出4倍，如果你激烈运动，就很容易出事，容易出现心脏停搏。我们不反对早上散步、做体操、打太极拳、练气功。但是如果中老年人早上激烈运动，搞长跑，爬香山，有百害无一利，而且死亡率是很高的。随州网W,R#c5sUB3hM2`

人体需要弱碱。什么是弱碱？就是蔬菜、水果。凡是发达国家，凡是健康国家都是蔬菜、水果消耗最大。清朝，有13个皇帝，同治19岁死的，顺治23岁，咸丰31，光绪38，但有个干隆活了89岁，他特别会保健，皇帝?他是冠军。我们查了他的档案，第一，他特别好运动，第二他吃蒸发糕，粗细粮搭配，第三这人好旅游，最有名的就是三下江南，所以他活了89岁。我们调查了818个和尚，30%以上的和尚有90岁以上，最小的一个65岁。

9@7r&qF$LF%S16101

亚洲金字塔最好。什么叫金字塔？谷类、豆类、菜类。我很佩服麦当劳，人家一年拿走我们20多个亿，为什么叫它垃圾食品，就是因为它是一种偏激食品，不符合我们的饮食习惯。随州网o5p'glM'Ge7PL

“谷”，人家在国际会议上从来不提大米、白面，也不提麦当劳。谷类里第一提的是老玉米，说是“黄金作物”。老玉米的来历，美国医学会作了个普查，发现原始的美国人、印第安人没一个高血压，没一个动脉硬化。原来是吃老玉米吃的。后来发现老玉米中含有大量的卵磷脂、? ?o酸、谷物醇、VE，所以不发生高血压和动脉硬化。从此以后，美国就改了，美洲、非洲、欧洲、日本、香港、中国的广州，早上都吃玉米羹了。现在许多人吃卵磷脂干嘛？就是希望不得动脉硬化。但是他不知道老玉米中含得最多，不用多花钱。我今年70多岁了，体力充沛、精神饱满，嗓音洪亮、底气十足，而且脸上没有皱纹。什么原因？喝玉米粥喝的。随州网4r
? L'e*L5Q,mW o

“谷”的第二是荞麦。为什么提荞麦？现在人都“三高”，即高血压、高血脂、高血糖。荞麦是“三降”，它降血压、降血脂、降血糖。荞麦里含有18%的纤维素，吃荞麦的人不得胃肠道癌症，直肠癌、结肠癌都不得。我们坐办公室的人，得病有20%是直肠癌、结肠癌。

2hO
Q$w-Hj.F TW16101

“谷”的第三是薯类，白薯、红薯、山药、土豆。这类东西是在国际会议上提出来的。为什么？原来它“三吸收”﹕吸收水份，吸收脂肪、糖类，吸收毒素。吸收水份，润滑肠道，不得直肠癌、结肠癌。吸收脂肪、糖类，不得糖尿病。吸收毒素，不发生胃肠道炎症。随州网n4LL`L'Q+C8G%Q

“谷”里面还有燕麦，国外早就知道，中国很多人不知道。你要是血压高，一定要吃燕麦，燕麦粥、燕麦片。它能降血脂、降血压。能降甘油三脂，使你的血脂降下来。“谷”最后一个是小米！随州网4H(wi!f,ulz$xn

本草纲目已经说明白了，小米能除湿、健脾、镇静。安眠，有这么大好处你不吃！现在很多

}u \rxI0X%_16101

坐办公室的人睡不着觉，得抑郁症、神经官能症，吃安定2片、4片、6片，已经有人吃8片还睡不着。北京日报头版注销来“安定并不一定安定”。我在农村普查过，那些老头老太太们不知道什么叫失眠，躺在床上就呼呼睡。我仔细观察了，人家是喝小米粥喝的。早上一碗玉米粥，精神焕发，晚上一碗小米粥，呼呼大睡！你要明白，食疗重于药疗，?是李时珍说的，所有李时珍写的本草纲目全部都是食物。我们为什么不拿食物解决问题，非得吃药！十药九毒。随州网#r7eg6K5U:dN.CZ

我反对乱吃药，我主张吃药“短、平、快”。短时间吃药，吃平安药，快速停药。

#l:_%~'Mc16101

普查结果中国老百姓缺乏优质蛋白。为什么？我们现在的药费比美国高十倍，但我们的身体不如人家。卫生部提出“大豆行动计划”，

7sCPq\(a QS @Y16101

内容是“一把蔬菜一把豆，一个鸡蛋加点肉”。

#^#n1FZ0R+I])C16101

一两大豆的蛋白等于二两瘦肉，等于三两鸡蛋，等于四两大米，美国把每年的8月15日定为全国的“豆腐节”。他们不缺优质蛋白，他们认为大豆是营养之花，豆中之王。大豆中起码有5种抗癌物质，特别是饴黄酮，它能预防、治疗乳腺癌，但只在大豆中才有。

\Th x'u,F(p0O-O1u16101

牛奶好还是豆浆好？联合国国际会议上说，牛奶里含的是乳糖，而全世界有2/3的人不吸收乳糖，在亚洲黄种人中有70%不吸收乳糖，有人牛奶是喝了，但并没有吸收多少。对牛奶吸收量最大的是白种人。随州网(hTDq0m3K:wn-[S y

豆浆有什么优点？豆浆里含的是寡糖，它100%吸收。而且豆浆中还含有钾、钙、镁等，钙比牛奶含量多。牛奶里没有抗癌物质，而豆浆里有5种抗癌物质。其中特别是饴黄酮专门预防、治疗乳腺癌、直肠癌、结肠癌。

/I&f%gafz^16101

国际会议上第一个提的菜是胡萝卜。为什么提胡萝卜？我国本草纲目里写的是养眼蔬菜。晚上看不到东西，特别是夜盲症，吃了就好。它保护粘膜的，长期吃胡萝卜不容易得感冒。美国人认为胡萝卜是美国e菜，养头发、养皮肤、养粘膜。常吃胡萝卜的人确实从里往外美容。在乌鲁木齐时他们请我吃饺子，是胡萝卜馅的，他们起名叫俄罗斯饺子，我吃完后觉得很美。第一，它养粘膜，不容易感冒；第二，它健美；第三，它有点抗癌作用，而且对眼睛特别好。欧洲已经有胡萝卜糕点了。胡萝卜还不怕高温，多高温度营养也不受损失。随州网C V;@X j

“菜”中第二提的是南瓜。它刺激维生素细胞，产生胰岛素。所以常吃南瓜的人不得糖尿病。“菜”中应该提的还有苦瓜。它虽苦，但分泌胰岛素物质，常吃苦瓜的人也不得糖尿病。蕃茄，就是西红柿。在美国，几乎每个家庭都种蕃茄、吃蕃茄，目的是不得癌症。吃西红柿不得癌症，你知道吗？不得子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。西红柿不是随便吃的，有人说，，洗洗就生吃呗。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，我告诉你，白吃了！不抗癌。西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。我告诉大家，西红柿炒鸡蛋最值钱了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋汤也是好的。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。随州网 @+XQO C

还有大蒜。大蒜是抗癌之王。原来是必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。如果不按我的方法，那是白吃了。大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶就没味了。随州网^0Sn MU*LS

血稠的人叫高凝体质。高凝体质的人加上高凝食物，所以过年时心肌梗死的人特别多，年龄不限。有的大夫告诉你吃阿司匹林可以使血不粘稠，不得心肌梗死。但后果是吃阿司匹林眼底出血。欧洲不吃阿司匹林吃黑木耳。随州网 Z b @E|*XO9P:]}o

黑木耳有两个作用，其中一个是使血不粘稠。黑木耳的作用是美国心脏病专家发现的，他得了诺贝尔?。什么样的人是高凝体质？答案是矮、粗、胖的人，特别是更年期的女同胞。而且血型AB的人更容易高凝血稠。还有脖子越短越容易高凝血稠。随州网V;_t*m-~Cr

如果给你吃花生米，千万不要吃，实在要吃，把皮剥了吃。花生皮没有营养，它只能治血凝片，提高血小板，止血用的。随州网4k8X
f P0X,F

里根总统曾经一次被枪伤，还得了一次恶性肿瘤，他那么大岁数，现在还活着，只是得了老年性痴呆症。是花粉在他身上起了很大作用。武则天，慈禧太后也吃花粉。花粉是植物的精子，它孕育着生命，营养最丰富，在植物里是最好的东西。大家不要在街上买花粉，街上卖的花粉有硬壳，没有破壁。破壁要有高科技处理。第二，花粉是野生的，容易污染，要消毒。第三，它是蛋白质，必须脱敏。花粉必须具备这三条才能用﹕处理、消毒、脱敏。花粉在日本用得最厉害，不管多大年纪的人都用它美容。法国的模特没一人不用它。文献记载，花粉治愈率97%。如用花粉治不好，药也解决不了，最后肾功能衰竭，尿血，然后肾肿瘤。所以要早点治而不要等到肾功能衰竭。还有一个胃肠道紊乱，女同胞多，习惯性便秘。随州网r,Q az m5cM

 随州网D/Y[0t ['uG,j3]5V.z

很多人吃泻药而很容易得直肠癌、结肠癌。花粉有个名字叫肠道警察，吃了花粉以后，警察可以维持肠道秩序。第三它健美，维持体型。

{oT _y0aT16101

 随州网9r:KdpN])y2S!y

四条腿的不如吃两条腿的，而吃两条腿的不如吃多条腿的。这个概念在欧洲不一样，你如果参加宴会，要注意，假如有牛肉，又有猪肉，应该吃猪肉。牛肉的问题太多，第一有疯牛病，第二有口蹄疫，第三有不良胆固醇。如果有猪肉又有羊肉，吃羊肉；有羊肉又有鸡肉，吃鸡肉；有鸡有鱼，吃鱼；有鱼有虾，那吃虾呀。动物越小蛋白越好。国际会议上说跳蚤的蛋白最好。跳蚤别看它那么小，它可以跳1米多高。

0w(Husz!a$j/u:@(N16101

要是虾来了我就吃两口虾，这两口比你一肚子牛肉的蛋白都要多。鱼容易普及，鱼肉蛋白1个小时就能吸收，吸收率为100%，而牛肉蛋白