香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。

香蕉香Q滑口，老少皆爱吃，只知它可以帮助消化，其他的营养素有哪些，很多人并不清楚。其实，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。他温和的免疫作用对病人、老人和抵抗力差的体弱者帮助很大。每天吃1～2根香蕉，可以预防感冒和流感等病毒的侵袭。而且出现黑色斑点的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强8倍。

跟苹果比较，香蕉多4倍的蛋白质、2倍碳水化合物、3倍磷质、5倍维生素A和铁质、2倍其它维生素和矿物质。香蕉也含丰富的钾，是最有益身体的食物。

香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖，再加上纤维质，可即时提升人体的功能。研究显示，2 根香蕉，可以提供足够能量维持90分钟剧烈的运动。还可以帮我们缓解或治疗多种病症，改善身体状况。

1、抑郁症

香蕉中含有胺基酸，会转化成血清促进素，令人松驰、提升情绪。患抑郁症的人，在吃过香蕉后，心情会变好。

2、贫血

香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素，可改善女性贫血问题。

3、高血压

香蕉含有极高量的钾，但盐分相对低，能降血压。最近，美国食品及药物管理局也宣布，允许香蕉业者关于香蕉能降低血压和中风机会的宣传。

4、脑力

研究显示，含丰富钾质的香蕉，能提高学生的专注力。英国Twickenha有200名学生，为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，于早餐、小休和午饭，都吃适量香蕉。

5、压力

当人受到压力紧张时，新陈代谢就会加快，而使钾的水准下降。此时吃一根香蕉，可以及时补充钾，使心跳恢复正常，从而将氧气顺利送到大脑。

6、心绞痛

香蕉对身体有一种天然的制酸性，有镇痛作用。

7、紧张

香蕉的维生素B含量高，可帮助舒缓神经系统。

8、胃溃疡

香蕉有着柔软的纤维，是调理肠胃失调的食方，还可以中和胃酸和减少疼痛。

9、戒烟

香蕉含维生素B6、B12、钾和镁，可以复原戒烟者，帮助戒烟。

11、中风

有研究表示，长期吃香蕉，中风死亡的机会率大大降低40％。

12、缓解眼睛干涩

香蕉富含钾，可缓解眼睛因长期使用电脑而引起的干涩肿痛，或因摄入过多的盐分导致细胞中留存大量的水分，而引起的眼睛红肿问题。多吃香蕉还可以在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免过早衰老。**