`
chenjin
  • 浏览: 165254 次
  • 性别: Icon_minigender_1
  • 来自: 北京
社区版块
存档分类
最新评论

冬至节的风俗

阅读更多
冬至经过数千年发展,形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多,如吃冬至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。

较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时,临安人就在冬至吃馄饨,开始是为了祭祀祖先,后逐渐盛行开来,民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。

吃汤圆也是冬至的传统习俗,在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖,也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团。古人有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”

北方还有不少地方,在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗,因为冬至过后天气进入最冷的时期,中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效,民间至今有冬至有进补的习俗。

在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统,用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物,然后用蒸笼分层蒸成,用以祭祖,以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后约定之早日,集到祖祠中照长幼之序,一一祭拜祖先,俗称“祭祖”。祭典之后,还会大摆宴席,招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮,相互联络久别生疏的感情,称之为“食祖。”冬至节 祖先,在台湾一直世代相传,以示不忘自己的“根”。

冬至是一个内容丰富的节日,据传,冬至在历史上的周代是新年元旦,曾经是个很热闹的日子。 在今天江南一带仍有:吃了冬至夜饭长一岁的说法,俗称“添岁”。
分享到:
评论

相关推荐

    46二十四节气之冬至模板.pptx

    冬至节的习俗多种多样,既有官方的庆典活动,也有民间的传统习惯。在古代,冬至是官方放假的重要节日之一,人们会在这一天进行各种庆祝活动。例如,唐宋时期的官员会有七天的假期,与新年假期的长度相当。在这个节日...

    中国传统节日文化——冬至课件35张 .pdf打包整理.zip

    1. 冬至的起源:解释冬至节的由来,可能涉及到中国古代的天文历法和二十四节气的形成。 2. 冬至的日期和天文现象:描述冬至通常出现在哪一天,以及为什么这一天太阳达到最南端,北半球白昼最短。 3. 冬至的民俗...

    中华优秀传统文化——民俗文化.doc

    民俗文化,作为民间民众风俗生活的综合体现,涵盖了物质、社会和精神层面的文化现象。这种文化形态源自于原始信仰的持久影响,宗法观念的深刻渗透,不同民族和地区的独特差异,以及在传承过程中不断演进和创新的特性...

    2021最新精品手抄报系列2-冬至小报 (1).docx

    文献《东京梦华录》生动地描绘了当时冬至节的热闹景象,人们会举行各种庆祝活动。而《史记·孝武本纪》则记载了冬至祭祀的重要性和规模,显示了这个节气在古代社会中的崇高地位。 除了宗教和文化意义,冬至还有着...

    中华优秀传统文化—— 民俗文化.doc

    民俗文化,是指民间民众创造、共享并传承的生活习惯和风俗现象,它涵盖了物质生活、社会生活和精神生活的多个层面。这种文化形态的形成受到多种因素影响,如原始信仰的长期留存,宗法观念的深远影响,民族和地区间的...

    图文风传统节气冬至PPT模板_PPT 16_9_2022-02-09.pptx

    冬至,中国古代称其为“日南至”、“冬节”、“亚岁”,是中国二十四节气中的第22个节气,通常发生在每年的12月21日至23日之间。此时太阳黄经达到270度,直射南回归线,北半球日照时间最短,夜晚最长。冬至在中国...

    描写家乡风俗作文800字

    在冬至这天开始,人们会开始绘制一幅需要八十一天才能完成的画作,称作“数九”图。这个习俗反映了北方人民为了度过寒冷冬季而创造的一种消遣方式,而这也是一种文化传承的体现。 通过对诸暨和丽水两个地区风俗民情...

    二十四节气之冬至介绍PPT课件.pptx

    二十四节气中的冬至,是中国历史悠久的传统文化和节庆中的重要组成部分。它不仅是自然界中一个显著的气候标志,更是蕴含着深厚人文意义的民俗节日。冬至的到来,意味着一年中最冷的时节正式开启,阳气开始萌生,万物...

    音视频-编解码-明代人文风俗的图像表现.pdf

    5. **明代人文风俗的反映**:通过《货郎图》中节日的描绘,如元宵节的灯笼、端午节的荷包、中秋节的鹦鹉和鹤、冬至的丝竹管弦,我们可以了解到明代的节日习俗和社会风貌。 6. **画家吕文英及《货郎图》的形成**:吕...

    小学语文家乡的民风民俗作文指导.pptx

    首先,我们可以从节日习俗入手,例如元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节、冬至和春节等。这些节日不仅是中国人民集体记忆的重要组成部分,也是传承中华文化的关键载体。 端午节,农历五月初五,纪念屈原的说法...

    中华民族传统饮食民俗.ppt

    春节,又被称为“过年”,从腊月三十开始一直到正月十五的元宵节,这个长达半个月的时间里,每一个活动和仪式都充满了深深的民俗意义和文化内涵。此时的家家户户,无论是在准备丰盛的年货,还是在制作新衣、进行大...

    传统节气寒食节介绍.pptx

    寒食节通常在清明节前的一两天,即农历冬至后的第一百零五天。在这一天,人们会进行祭扫、踏青、蹴鞠、斗鸡等活动,其中扫墓是重要的祭祖仪式。寒食节的饮食特色包括冷食,如寒食粥、寒食面、青精饭等,青团和“撒子...

    白族的节日风俗.doc

    4. **清明节、中元节、冬至**:这些节日白族同样庆祝,但可能有自己特定的仪式和习俗,例如祭祖、扫墓等。 5. **祭祖节(农历七月十五日)**:白族会在这一天祭祀祖先,表达对逝去亲人的怀念。 6. **兰坪县和怒江...

    白族的节日风俗精选.doc

    在众多节日中,白族人的火把节、三月街、清明节、中元节和冬至尤为独特,不仅彰显了他们对自然和祖先的尊重,也深刻体现了他们深厚的文化底蕴和丰富多彩的生活习俗。 火把节,是白族最为盛大的节日之一,它在农历六...

    2020清明节原创下载PPT模板.pptx

    【清明节风俗习惯】 清明节的习俗丰富多样,其中最显著的是扫墓和禁火。扫墓是清明节的核心活动,人们会前往祖先的墓地,清理杂草,祭奠先人,表达对亲人的怀念之情。此外,清明节还有许多其他的风俗活动,如踏青、...

    六年级民俗文化讲课PPT学习教案.pptx

    PPT中详细介绍的不仅仅是春节和清明节,还有元宵节、寒食节、端午节、七夕、中元节、中秋节、重阳节、冬至和腊八节等。每一个节日都有着自己独特的传说和习俗,例如端午节的赛龙舟、吃粽子,既是为了纪念爱国诗人...

    中国传统节日:清明节PPT模板.zip

    清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第108天。是中国传统节日,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。中华民族传统的清明节大约始于周代,距今已有二千五百多年的历史。 ... ... ... ...

    古风清明佳节幻灯片模板下载.pptx

    清明节的特色食物除了清明团子外,各地还有不同的风俗。在江南地区,人们会食用清明粥,用糯米、红豆、枣子等熬制而成,寓意着家庭和睦、子孙满堂。在北方,清明节有食用鸡蛋的习俗,象征生命的轮回和新生。另外,...

    2021最新精品手抄报系列清明节(22)-A4.doc

    清明节的日期通常在每年的公历4月4日或5日,这是冬至后的第108天,处于春季的仲春与暮春之间。 **清明节的习俗** 1. **禁火与扫墓**:清明节最主要的习俗是扫墓,人们会祭拜祖先,清理墓地,寄托哀思。同时,由于...

    清爽清明时节PPT模板.zip

    3、清明节风俗习惯 4、清明节假期变迁 清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第104天,是中国传统节日之一,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。 中国汉族传统的清明节大约始于周代,...

Global site tag (gtag.js) - Google Analytics