jquery post 乱码问题 utf-8 gbk

如果用$.post提交数据,jquery会强制用utf-8进行编码. 
后台如果是用的其他编码就成显示成乱码。 
有这样一个应用:前台使用utf-8编码，后台包括数据库使用的是gbk. 
我们可以action中进行编码转换。具体实现如下: 

public  static String setCharSet(String str,String oCharSet,String nCharSet){
        try {
            String tempStrUtf8= new String(str.getBytes(), oCharSet);
            str=new String( tempStrUtf8.getBytes(nCharSet),nCharSet);
        } catch (UnsupportedEncodingException e) {
            log.error(str+"从字符集:"+oCharSet+"转换到:"+nCharSet+"失败");

        }
        return str;
    }

这样转是不完全能实现，有些中文转换还是会有问题