除夕年俗

外国人往往很难理解中国人在春节期间的大迁移。过年，对于绝大多数中国人来说，是一种难以用言语表达的情节。
　我们老家的年俗就是一种很典型的传统。除夕这天，家长会很早起来，准备好春节很多天的吃的，以备过年的时候亲友来访吃饭而不至于人太多忙的手忙脚乱。然后中午是正餐时间，正餐的伙食非常的丰富，有很多很多的鸡鸭鱼肉等等，特别是鱼是少不了的，所谓的年年有余。在吃饭之前，要放鞭炮，把家里所有的人口（包括过世的）都算上，摆好碗筷和水酒，这个仪式主要是孝敬先人的。放过鞭炮之后，把现钱摆好的米饭和水酒要倒掉，因为先人吃过了，不能再吃的。这个时候一家之长会说几句话，感谢祖宗之类的。等所有这些结束之后，吃年饭就正式开始了。按照方言的说法：弹年了。
　晚上就不吃米饭了，晚上的主食是饺子和汤圆，当然我们这里不叫饺子，叫“包面”。更传统的做法是从面皮到馅儿都是自己做的，记得小时候妈妈叫我包饺子，我就包了几个然后找个借口跑开的。当然，汤圆也是全手工操作。在晚上吃饭之前，还有一个仪式，给过世的亲人点灯，因为除夕是农历最后一天，怕逝去的亲人在阴间没有钱用，没有灯照，所以要在亲人的粪前点上一盏蜡烛，照亮明年一年，插上几株香，烧上些纸钱，给亲人用。所有这些做好之后，点上鞭炮，赶走亲人身边不好的东西。
　除夕晚上，所有的房间都要保证灯火通明。然后一家人一般会守到１２点，在１２点点上鞭炮，赶走夕这个坏人，是为除夕，就是出去夕的意思。
 一家人吃年夜饭是最重要的仪式了。