脑健康的魔鬼和天使

 暴饮暴食、不吃早餐，有人会说这只是生活习惯问题; 沉默寡言、不苟言笑，有人会说这是性格造成的。所有的这些看似没什么大问题的行为,其实恰恰是影响大脑健康的元凶。也许你还不知道，占人体总重量的 1/50的大脑却消耗了人体1/5的氧。作为一切思维、意识产生的源泉，大脑完全决定着我们工作业绩的大小，并直接与你的经济生活挂钩。俗话不是说，“脑 筋好使，赚钱不难”吗？是好好关心一下你大脑的时候了。

损害大脑的十大元凶    长期饱食: 易形成动脉硬化，出现大脑早衰和智力减退。

    轻视早餐: 不吃早餐会使大脑得不到正常的血糖供给。早餐质量与思维能力也有密切联系，一般吃高蛋白早餐会使最佳思维时间相对延长。

    嗜酒嗜甜食: 酒精使大脑皮层的功能减弱，故酒后人觉得头重脚轻、反应迟钝等，酗酒对大脑的损害尤其严重。甜食会损害胃口，降低食欲，减少对高蛋白和多种维生素的摄入，导致机体营养不良，影响大脑发育。

    睡眠不足: 大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或质量太差，会加速脑细胞的衰退。

    少言寡语: 大脑有专司语言的功能区，经常说话尤其是多说一些内容丰富、有较强哲理性或逻辑性的话，可促进大脑这些功能区的发育。整日沉默寡言、不苟言笑的人，会使这些功能区退化。

    蒙头睡觉: 只有充足的氧供应才能提高大脑工作效率。随着棉被中二氧化碳浓度升高，氧气浓度不断下降，长时间吸进潮湿的含二氧化碳浓度高的空气，对大脑危害极大。睡眠的好坏，不全在于时间的长短，更重要的是睡眠的深度，深沉的熟睡，易于消除疲劳。

    不愿动脑: 思考是锻炼大脑的最佳方法。多动脑，勤思考，人会变聪明，反之大脑退化越快。

    带病用脑: 在身体不适或患疾病时，勉强坚持学习或工作，容易造成大脑损害。

    长期吸烟: 常年吸烟会使脑组织呈现不同程度的萎缩，神经细胞变性。瘾君子易患老年痴呆症，切忌在小屋里边用脑边吞烟吐雾。

     过度用脑: 每周用脑时间超过70小时，睡眠不足40小时即为过度用脑。在长时间用脑的时候，脑细胞代谢产生的自由基、乳酸等许多有害物质大量淤积，来不及清除，阻塞 了大脑的营养吸收，造成血液循环不畅，在脑部营养和能量极度消耗的同时，又阻碍了营养物质的有效吸收和利用。

“动”起来让大脑更健康    人的脑细胞据不完全统计约有140亿～150亿个，40岁以后每天约有10万个脑细胞开始衰亡，到六七十岁时大致减少1/10左右。为了防止智力衰退，延缓大脑功能的老化，就要让你的大脑动起来。

    乐: 保持愉快，笑口常开，可增加肺呼吸量，增加大脑的氧气供给，提高大脑的生理功能。

    动: 多做细致的手工活动，如写字、绘画、弹琴以及健身球锻炼。手指技巧活动能给脑细胞以直接刺激，可以增强脑的活力，使其功能发达。

    听: 经常听优美和自己喜欢的歌曲，有利于大脑神经细胞代谢。

    读: 多读书。书是智慧的源泉，要学会从书中吸取知识而不是单纯消遣。

    说: 经常说话也会促进大脑的发育和锻炼大脑的功能。

    记: 多观察自己的周围并注意及时往大脑中储存信息，然后加以记忆。

    思: 勤思是锻炼大脑的最佳方法。

药补不如食补    充足均衡的营养对大脑发育和正常运作很有帮助。不一要服用专门的补脑保健品，因为日常食物中反而含有更丰富的、大脑需要的营养成分。

    鱼: 尤其是海鱼。脂酸有助于加强神经细胞的活动，提高学习和记忆能力。

    全麦制品和糙米: 增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。　

    大蒜: 大脑活动的能量来主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本并不含大量的维生素B1，但可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多，可促进葡萄糖转变为大脑能量。

    核桃和芝麻: 为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于消除大脑疲劳效果很好。