Ajax中文乱码

使用Ajax快1年了，一直都没有遇到过很棘手的乱码，最近做的项目中遇到了中文乱码，是从后台Action向前台传出后发生了乱码，在后台是正常的。

感觉特别奇怪，从网上搜了很多方法，机会可以找到的方法都用了，都不行，整了将近一个下午都没出什么结果。更奇怪之处在于项目的其他地方都用了Ajax都没问题，就这一个模块的功能出问题了，后来仔细一比对，发现了一个不同之处，于是改了一下，就好了。

不同之处是这样的：
--1.我原来写的代码是：
PrintWriter pw = response.getWriter();
response.setContentType("text/xml;charset=UTF-8");
response.setHeader("Cache-Control", "no-cache");
String str = "我不是乱码！";
pw.write(str);
pw.flush();
pw.close();

--2.改正后是：
response.setContentType("text/xml;charset=UTF-8");
response.setHeader("Cache-Control", "no-cache");
PrintWriter pw = response.getWriter();
String str = "我不是乱码！";
pw.write(str);
pw.flush();
pw.close();

看出不同之处了吧，就是设置的信息是在获取输出流之后又设置的，所以就没有起作用。