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此外，文章还提到了竹笋干可以用于干炒，只需提前用水浸泡约30分钟，恢复其柔软性。以竹笋和猪肉为例，猪肉烹调至7分熟时，加入已泡软的竹笋，继续烧煮至全熟，简单调味即可，这展现了竹笋干的多功能性，不仅适合...
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