凉拌菜---竹报平安

菜谱分类:私家菜  减肥瘦身调理  年夜饭  便秘调理  防癌抗癌调理 
分类标签:便秘  调理  防癌  减肥  抗癌  年夜饭  瘦身  私家  竹报平安 

主料:竹笋 200克
调料:
1.盐 3克
2.酱油 10克
3.白砂糖 5克
4.香油 5克

制作方法:
1.竹笋外壳剥去，切去老根，放锅内蒸熟，取出晾凉.
2.先斜切成薄片，再切成细丝，放盘内，放入精盐腌10分钟后.3
.加入酱油、白糖、香油，拌匀即可。