`
whb
  • 浏览: 30877 次
  • 性别: Icon_minigender_1
  • 来自: 北京
社区版块
存档分类
最新评论

麻辣虾的做法

 
阅读更多

原料:重庆火锅底料(少许)、辣椒(可多可少)、花椒、香叶、大小肉扣、葱(段)、姜(片)、蒜(3头以上)、醪糟(江米酒)半袋、番茄沙司、油(多些)、盐(根据口味)、鸡精。

 

肉菜类:午餐肉(一个罐头)、虾(可多可少)、藕一根(切条)、土豆一个(切条)、木耳、豆皮(切条)、各种蘑菇、绿菜花一个、莴笋一根、笋......

 

步骤:

  1. 锅里放油(多些)
  2. 火锅底料(少许)
  3. 香叶、大小肉扣、葱、姜、蒜
  4. 辣椒、花椒
  5. 醪糟、番茄沙司
  6. 藕、土豆、笋......
分享到:
评论

相关推荐

    干煸麻辣鸡丝的做法.doc

    【干煸麻辣鸡丝的做法】 干煸麻辣鸡丝是一道口感鲜美、香辣可口的传统川菜。制作的关键在于鸡肉的处理和调料的搭配。首先,选择鸡腿肉去骨,通过清水煮15分钟使其熟透,然后放入冷水中冷却,这样能使鸡肉更加嫩滑,...

    (最全)虾的做法大全---54道美味(海鲜大厨的私人秘籍).docx

    总的来说,这些虾的做法各有千秋,从腌制到烹饪,每一步都需要精心操作,才能展现出虾的鲜美。通过这些食谱,你可以尝试不同的烹饪方法,为家人朋友带来一场丰富的海鲜盛宴。在制作过程中,记得掌握火候、调料的使用...

    川菜的做法大全,川菜菜谱做法大全.docx

    川菜,作为中国饮食文化的重要组成部分,享有“一菜一格,百菜百味”的美誉,更是以其麻辣鲜香的特点著称于世。川菜的烹饪技法丰富多样,包括炒、煮、炸、蒸、熏、拌等,而其中的调味料也是千变万化,如豆瓣酱、辣椒...

    100道家常菜做法.docx

    在虾类方面,椒盐虾是一道简单易做的美味佳肴,虾皮经过炸制变得酥脆,而虾肉则保持了鲜嫩,搭配椒盐和葱姜,既香脆又入味。龙井虾仁则是将鲜活的河虾仁搭配龙井茶叶一同炒制,使虾仁散发出独特的茶香,口感清新脱俗...

    各种烧烤配方和做法大全(图文).doc

    - 主要成分包括鸡精、双桥味精、蒜肉、生抽、麻辣酱等,用于提升烧烤食物的整体口感。 总的来说,烧烤的秘诀在于腌制和配料的选择,以及火候的控制。每种食材都有其独特的处理方式和搭配的调料,通过合理的搭配和...

    创业方法论:找到一级痛点非常不容易.docx

    然而,这种做法实际上并没有触及用户的核心需求——麻辣口味本身才是吸引消费者的最关键因素。 #### 六、结论 在创业过程中,找到真正的一级痛点对于成功至关重要。这意味着创业者需要深入理解目标用户群体,通过...

    留住家人胃口的N道家常菜.pdf

    【描述】中的“留住家人胃口的N道家常菜.pdf”暗示这可能是一份PDF格式的食谱,包含多种能够吸引家人食欲的家常菜做法。 以下是部分菜品的制作方法和关键知识点: 1. **雪菜炒香干**: - 材料:香干和雪菜。 - ...

    饭店菜单模板家常炒菜.doc

    8. **时价菜品**:部分菜品标有“时价”,意味着其价格会随着市场供应和季节变化而波动,如油爆虾、鱼香鳝丝等,这是餐饮业常见做法,确保了食材的新鲜度和合理定价。 9. **营养搭配**:菜单上的菜品组合考虑到了...

    饺子的不同包法汇编.pdf

    传统做法是用面粉加水和面,揉成面团,擀制成圆形饺子皮。现代也可能使用机器进行制作,以提高效率。 3. 饺子馅料的种类 饺子馅料多种多样,可以依据个人口味或不同节日习惯制作。常见的馅料有猪肉白菜、牛肉芹菜、...

    《中国味道》中华美食介绍.pptx

    长沙的口味虾,又称麻辣小龙虾,是一道湖南地区非常受欢迎的小吃,色泽红亮,香辣可口,是夏季夜市的热门选择。 广西的五色糯米饭,融合了布依族和壮族的传统文化,五彩斑斓的糯米饭在节日中用于祭祀或食用,象征着...

Global site tag (gtag.js) - Google Analytics