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一个老中医给的。“香菜去叶子留茎和根3-4根 白萝卜2-3片 生姜1-2片 加冰糖加水煮15分钟。待温度适中给小孩喝,小孩喝下去会出汗退热的”各位妈妈们可以试试看,效果非常好。。。
风热感冒和风寒感冒解决办法
风热感冒和风寒感冒解决办法
1 感冒按中医理论可分为风寒感冒和热感冒,目前抗感冒的药物品种较多,且大多数为中、西药结合的复方制剂,如何选择,各有讲究。
(1)风热感冒。该型感冒具有发热、头痛、苔红、咽喉红肿等症状。风热型感冒宜选用银翘解毒片。
(2)风寒感冒。该型感冒临床表现为畏寒鼻塞、咳嗽、苔白等症状。风寒流型感冒宜选用午时茶、新康泰克。
(3)流行性感冒。流行性感冒宜选用快克胶囊、感冒清。这两种药不仅具有退热镇痛作用,主要特点是能抗流感病毒。2要辨寒、热、虚、实对症施治
闵存云指出,虽然现在很多人的保健意识都增强了,但仍然有很多人并不知道如何正确预防感冒。最简单的方法是加强个人及环境卫生;保持室内良好的通风;勤晒衣被,以免空气潮湿而滋生细菌;不到人多拥挤的地方去等。而一旦感冒,在用药之前,患者首先要分清自己所患的是何种感冒。不论是流感还是普通感冒均有寒、热、虚、实之分,也就是通常所说的风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、体虚感冒。不同的病症主要特征各有区别,因此,治疗原则也迥异。
风寒感冒
主要表现为鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕、咽痒或痛、怕冷、头痛或全身酸痛、发热较轻、无汗出、口不渴。治疗时要用一些具有辛温发散作用的中药。如果症状明显,最好去医院就诊。如果是感冒初期,症状不明显,可以试用姜蒜红糖汤。配方:生姜、大蒜、红糖。做法:取生姜30g,洗净切成薄片,大蒜30g,如果不能耐受大蒜的可用葱白代替,剥去外皮后洗净切成薄片,红糖50g,一起放入砂煲内,加水约100ml,用猛火煲10~15分钟即可,趁热饮用,同时可以将大蒜吃下。1天一剂,连用2~3天。全方具有发汗解表、健胃消食、杀菌、抗病毒的作用。适用于风寒感冒初期,有恶寒、流清鼻涕等症状的患者。尤其适用于体质较弱、体形偏瘦、容易感冒的患者。
风热感冒
主要表现为咽喉肿痛或咽痒、鼻塞、流黄色的浓鼻涕、有明显的发热、打喷嚏不多、怕寒不明显、口干、口渴、咳嗽、痰黄而黏稠。治疗时要使用一些辛凉而具有清热作用的药物,同时可服用“抗病毒口服液”、“清开灵口服液”、“银翘解毒片”、“板蓝根冲剂”等药。
如果自己分不清寒热,可以先试用以下方剂:
双花茶——配方:金银花、菊花。做法:取金银花,菊花各30g(夏天湿气较重时可加入夏枯草15g,咽喉痛明显的加桔梗15g,甘草10g)洗净后一起放入砂煲内,加水约100ml,用猛火煲10~15分钟即可,放凉后饮用。体质较差、不能耐受寒凉者可用开水浸泡当茶喝。此方具有发散风热、解毒利咽、杀菌、抗病毒的作用。如果是风寒感冒,服用本方1~2剂后会出现鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕等症状加重;如果是风热感冒,病情会得到改善。如是连用2~3天后病情无明显改善,就应及时就医。
暑湿感冒
主要发生于夏季,以发热、汗出后热不退、头昏、头胀、身体沉重、心烦、胸闷、小便黄而量不多、大便稀等为临床表现的感冒。治疗可在风热感冒的基础上加上一些祛湿药,如苡仁、茵陈蒿等,或藿香正气丸。如果平时体质较为虚弱,尤其是老年人,感冒反复发作,稍有不慎则发病,就属于体虚感冒的范畴,最好到医院请有经验的医生开药调治,不要随便服药,否则不仅效果欠佳,还有可能耽误治疗,甚至加重病情。
风寒感冒起病较急,发热,畏寒,甚至寒战,无汗,鼻塞,流清涕,咳嗽,痰稀色白,头痛,周身酸痛,食欲减退,大小便正常,舌苔薄白等。
风热感冒主要表现为发烧重,但畏寒不明显,鼻子堵塞、流浊涕,咳嗽声重,或有黄痰粘稠,头痛,口渴喜饮,咽红、干、痛痒,大便干,小便黄,检查可见扁桃体红肿,咽部充血,舌苔薄黄或黄厚,舌质红,脉浮而快。
风寒感冒其实只要想办法出汗就行。比如喝热茶吧,别太浓。还可以喝生姜汤。
宜进食藕粉、牛奶、稀饭、米汤、新鲜蔬菜和水果。
感冒时饮食要清淡。
室内空气要新鲜,注意通风。
以下是一些缓解方法
对于感冒虽然我们不能制服它,但我们还是有预防和缓解症状的办法,在又一个感冒多发季来临之时,一些对付感冒的方法,你都可以试试。
冬季感冒治疗七法
热水泡脚
每晚用较热的水(温度以热到不能忍受为止)泡脚15分钟,要注意泡脚时水量要没过脚面,泡后双脚要发红,才可预防感冒。
生吃大葱
生吃大葱时,可将油烧热浇在切细的葱丝上,再与豆腐等凉拌吃,不仅可口,而且可以预防感冒。
盐水漱口
每日早晚、餐后用淡盐水漱口,以清除口腔病菌。在流感流行的时候更应注意盐水漱口,此时,仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。
健康警钟:
感冒期间饮食误区——感冒期间应吃些滋补食物以增强抵抗力,对付病毒,这是非常错误的观念。
冷水浴面
每天洗脸时要用冷水,用手掬一捧水洗鼻孔,即用鼻孔轻轻吸入少许水(注意勿吸入过深以免呛着)再擤出,反复多次。
按摩鼻沟
两手对搓,掌心热后按摩迎香穴(位于鼻沟内、横平鼻外缘中点)十余次,可以预防感冒及在感冒后减轻鼻塞症状。
鼻子插葱
感冒后鼻子不通气怎么办呢?可以睡觉时在两个鼻孔内各塞进一鲜葱条,3小时后取出,通常一次可愈。倘若不行,可于次日再塞一次。值得提醒的是:首先,葱条要选择粗一点,细了,一是药力小;二是容易吸入鼻腔深部,不易取出;其次,若患者的鼻腔接触鲜葱过敏,可在葱条的外面包上一层薄薄的药棉。
白酒擦身
用铜钱、硬币等光滑硬物蘸白酒,轻刮前后胸、曲池及下肢曲窝处,直至皮肤发红发热,然后喝一碗热姜糖水,约15分钟后便大汗淋漓。汗后周身轻松舒适,此时注意免受风寒,感冒很快痊愈。
可乐煮姜
鲜姜20至30克,去皮切碎,放入一大瓶可口可乐中,用铝锅煮开,稍凉后趁热喝下,防治流感效果良好。
呼吸蒸汽
初发感冒时,在杯中倒入开水,对着热气做深呼吸,直到杯中水凉为止,每日数次,可减轻鼻塞症状。
热风吹面
感冒初起时,可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟热风,每日数次,可减少症状,加速痊愈。
蒜泥蜂蜜
将等份的蒜泥与蜂蜜混匀后,用白开水送服,每次一汤匙,每天4至6次,对治疗流感有佳效。
香油拌蛋
将一两香油加热后打入一鲜鸡蛋,再冲进沸水搅匀,然后趁热喝下,早晚各服一次,2至3天便可治好感冒愈后的咳嗽.
===================
感冒根据病因的不同,可分为风寒、风热、暑湿和气虚等4种类型。感冒往往具有季节性,冬季多风寒,秋季多兼燥气,夏季多暑湿,春季多风热。西医学说的急性上呼吸道感染和流行性感冒相似。
【感冒注意这几点】
1. 一般以清淡稀软为原则,特别是感冒伴有胸闷纳呆者,宜食白米粥、玉米粥、米汤、烂面、馄饨皮、藕粉、新鲜蔬菜和水果。
2. 注意多饮水,保持呼吸道湿润。平素易感冒者,以红茶、绿茶、菊花茶、芦根茶或绿豆汤为日常饮品,可以起到清热解毒的作用。
3. 风寒感冒者不要用生冷刺激的食物,如冷饮之类;风热感冒者禁忌辛辣刺激的食物,如辣椒、烟、酒等。
4. 感冒伴有饮食不振者,忌油腻粘滞的食物,如油炸食品、糯米饭、奶油蛋糕之类。此外,海鱼、螃蟹、虾等也不宜食用。
5. 增加营养以防治感冒。鸡汤以及水分较多的苹果、梨、西瓜、大白菜、小白菜、苋菜、萝卜、西红柿、冬瓜、黄瓜和甘薯等,或可补充营养,或可解表发汗,既可补充因发热、出汗所丢失的水分,又能清除咽喉、鼻部的某些病毒,是流感患者不可缺少的饮食,且有预防作用。感冒流行期间可酌饮葡萄酒和鸡尾酒,在菜肴中可适当添加生姜、芥末和大葱等佐料,以提高抗病能力,达到预防目的。
【各种感冒通用食物】
1. 豆鼓:民间常以豆鼓和葱白同用,或煎汤饮,或煮粥食,治各种感冒。本品性平,味辛甘,能解表除烦,有发汗退烧的效果。
2. 大蒜:一般以生大蒜为佳,做菜肴不可煮烂。本品性平、味辛,有防治感冒作用。无论风寒或者风热感冒者皆宜。现在药理研究证明,大蒜有很强的杀菌、抗菌作用,可以抑制细菌的传播。
3. 黄豆萝卜汤:黄豆2g,葱白3根,白菜头1个,白萝卜5片,水煎服。黄豆性平,味甘,功能健脾益胃、利水;葱白性温、味辛,可解表散寒;白菜头性平、味甘,可宽中养胃、利水;白萝卜性凉,味甘辛,可健胃消食、清热利尿。合而用之,有健脾养胃、解表的作用,适用于预防和治疗四季感冒。
人体随着天气变化、生活方式不科学、一不留心保暖是很容易引起感冒的。
风寒感冒:
【临床表现】 发热恶寒,头痛身痛,鼻塞流涕
【食养食疗方】
1, 姜糖苏叶饮
配伍:生姜3g,苏叶3g,红糖10-15g。
制法:生姜洗净去皮、切丝,苏叶冲洗,一并装入茶杯内,加适量开水,加盖浸泡5-10分钟,再加入红糖,搅匀即可。
服法:当茶引用,每日2次,热服。
功能主治:生姜、苏叶均性温、味辛,具有发散风寒的作用;红糖性温、味甘,具补脾和胃的作用。三者合之,发散风寒、止咳。
2.葱白粥
配伍:连须葱白5-10根(每根寸许,切细),粳米5g.
制法:先用粳米煮粥,粥熟后再入葱白煮片刻。
服法:趁热顿服,温覆取汗。
功能主治:葱白性温、味辛,解表散寒;粳米性温,味甘,益胃,助阳发汗。
3.青椒炒豆鼓
配伍:青椒250g,豆鼓250g,食油、盐适量。
制法:先分别炒青椒和豆鼓,再将青椒与豆鼓拌匀略炒。
服法:佐餐分食。
功能主治:青椒性温,味辛,温中健胃,散寒发汗;豆鼓性平,味辛、甘,解表宣散外邪。两者炒食,既有发散风寒之功,又味美可口,为风寒感冒的佐食佳品。
4.姜糖饮
配伍:生姜15g,红糖3g
制法:生姜切片,加水一碗共入锅内,煮沸2分钟,再加入红糖煮1分钟。
服法:趁热饮用,饮后盖被取汗。
功能主治:生姜性温、味辛,功能发表散寒;红糖性温、味甘,功能缓急和中,可防生姜发散太过。生姜还可止呕,固用于风寒感冒呕吐者效佳。
5.防风粥
配伍:防风1g,葱白2根,粳米5g.
制法:先将葱白、防风煎取液汁纱布过滤,再用清水熬粥,待粥快熟时加入液汁,稍煮即可。
服法:趁热服用,饮后盖被取汗。
功能主治:防风性微温,味辛、甘,功能祛风解表、胜湿止痛;葱白性温、味辛,功能发表散寒通阳;粳米性温、味甘,可助阳发汗。三者合之煮粥,祛风 解表散寒之功。
4. 生姜炒米粥
配伍:生姜30g,炒米100g,食盐少许。
制法:将洗净的生姜切片,再同炒米一起煮粥,粥煮熟后调入食盐即可。
服法:趁热服用,饮后盖被取汗。
功能主治:生姜性微温、味辛,功能发汗解表、温中止呕、温肺止咳;炒米功能补中益气、健脾除湿。二味合以为粥,既能解表,又可和中温胃止呕。
以上是针对受寒了的食疗,对于应酬或者是吃了不少油炸、麻辣食品、加上熬夜劳累引起的上火属于:
风热感冒
【临床表现】发热,微恶发寒,头痛,鼻塞流浊涕,咽喉肿痛,目赤,口干欲饮,咳嗽痰黄,舌苔薄白或薄黄
【施食原则】疏风清热,辛凉解表。
【食养食疗方】
1. 菊花茶
配伍:菊花5g
制法:开水冲泡。
服法:代茶常饮。
功能主治:菊花性微寒,味甘、苦,功能疏散风热、清热解毒、平肝明目。
2. 葱鼓豆腐粥
配伍:豆腐250g,淡豆鼓12g,葱白15g,调料适量。
制法:先将豆腐切成小块,油煎,后加入淡豆鼓放水同煎,煮沸10分钟,再入葱白,略煮片刻。
服法:趁温服之。
功能主治:淡豆鼓性平,味甘,辛散解表;葱白性温,味辛,解表;豆腐性凉,味甘,甘寒清热。
3. 薄荷粥
配伍:鲜薄荷30g(或干薄荷15g),粳米30g,冰糖少许。
制法:先将薄荷煮沸5分钟,取汁去渣,粳米煮粥,将熟时放入薄荷汁及冰糖。
服法:放凉后顿服,每日1-2餐,连服3日。
功能主治:薄荷性凉,味甘,最能清头目、散风热;粳米性温,味甘,益胃发汗。两者合用,功能清热解暑、疏散风热。
4.茉莉花粥
配伍:鲜茉莉花10朵,粳米100g,白糖适量,葡萄干少许。
制法:将粳米洗净,放入开水烧开,煮至米粒开花,加入葡萄干、茉莉花,烧煮即成。
服法:温服,分餐服食。
功能主治:茉莉花性凉、味甘,有清热解表功效,合健脾益胃的粳米煮粥,可以清热解表、清除秽气。
5.糯葛粥
配伍:糯米60g,葛根30g.
制法:先以水煮葛根取汁,用汁煮米成粥。
服法:每日1次,连服4-5日。
功能主治:葛根性平,味甘,功能解肌发表、除烦止渴,和粳米煮粥,有解肌退热之功。
这些都是利用食物的食疗特性来配伍,从而达到去除症状的效果。如果孕妇在食用的过程中,对于一些食物有过敏或不适应,那就不吃或者先少量试之。食物毕竟比药物要安全的多
风热感冒和风寒感冒解决办法
风热感冒和风寒感冒解决办法
1 感冒按中医理论可分为风寒感冒和热感冒,目前抗感冒的药物品种较多,且大多数为中、西药结合的复方制剂,如何选择,各有讲究。
(1)风热感冒。该型感冒具有发热、头痛、苔红、咽喉红肿等症状。风热型感冒宜选用银翘解毒片。
(2)风寒感冒。该型感冒临床表现为畏寒鼻塞、咳嗽、苔白等症状。风寒流型感冒宜选用午时茶、新康泰克。
(3)流行性感冒。流行性感冒宜选用快克胶囊、感冒清。这两种药不仅具有退热镇痛作用,主要特点是能抗流感病毒。2要辨寒、热、虚、实对症施治
闵存云指出,虽然现在很多人的保健意识都增强了,但仍然有很多人并不知道如何正确预防感冒。最简单的方法是加强个人及环境卫生;保持室内良好的通风;勤晒衣被,以免空气潮湿而滋生细菌;不到人多拥挤的地方去等。而一旦感冒,在用药之前,患者首先要分清自己所患的是何种感冒。不论是流感还是普通感冒均有寒、热、虚、实之分,也就是通常所说的风寒感冒、风热感冒、暑湿感冒、体虚感冒。不同的病症主要特征各有区别,因此,治疗原则也迥异。
风寒感冒
主要表现为鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕、咽痒或痛、怕冷、头痛或全身酸痛、发热较轻、无汗出、口不渴。治疗时要用一些具有辛温发散作用的中药。如果症状明显,最好去医院就诊。如果是感冒初期,症状不明显,可以试用姜蒜红糖汤。配方:生姜、大蒜、红糖。做法:取生姜30g,洗净切成薄片,大蒜30g,如果不能耐受大蒜的可用葱白代替,剥去外皮后洗净切成薄片,红糖50g,一起放入砂煲内,加水约100ml,用猛火煲10~15分钟即可,趁热饮用,同时可以将大蒜吃下。1天一剂,连用2~3天。全方具有发汗解表、健胃消食、杀菌、抗病毒的作用。适用于风寒感冒初期,有恶寒、流清鼻涕等症状的患者。尤其适用于体质较弱、体形偏瘦、容易感冒的患者。
风热感冒
主要表现为咽喉肿痛或咽痒、鼻塞、流黄色的浓鼻涕、有明显的发热、打喷嚏不多、怕寒不明显、口干、口渴、咳嗽、痰黄而黏稠。治疗时要使用一些辛凉而具有清热作用的药物,同时可服用“抗病毒口服液”、“清开灵口服液”、“银翘解毒片”、“板蓝根冲剂”等药。
如果自己分不清寒热,可以先试用以下方剂:
双花茶——配方:金银花、菊花。做法:取金银花,菊花各30g(夏天湿气较重时可加入夏枯草15g,咽喉痛明显的加桔梗15g,甘草10g)洗净后一起放入砂煲内,加水约100ml,用猛火煲10~15分钟即可,放凉后饮用。体质较差、不能耐受寒凉者可用开水浸泡当茶喝。此方具有发散风热、解毒利咽、杀菌、抗病毒的作用。如果是风寒感冒,服用本方1~2剂后会出现鼻塞、打喷嚏、流清鼻涕等症状加重;如果是风热感冒,病情会得到改善。如是连用2~3天后病情无明显改善,就应及时就医。
暑湿感冒
主要发生于夏季,以发热、汗出后热不退、头昏、头胀、身体沉重、心烦、胸闷、小便黄而量不多、大便稀等为临床表现的感冒。治疗可在风热感冒的基础上加上一些祛湿药,如苡仁、茵陈蒿等,或藿香正气丸。如果平时体质较为虚弱,尤其是老年人,感冒反复发作,稍有不慎则发病,就属于体虚感冒的范畴,最好到医院请有经验的医生开药调治,不要随便服药,否则不仅效果欠佳,还有可能耽误治疗,甚至加重病情。
风寒感冒起病较急,发热,畏寒,甚至寒战,无汗,鼻塞,流清涕,咳嗽,痰稀色白,头痛,周身酸痛,食欲减退,大小便正常,舌苔薄白等。
风热感冒主要表现为发烧重,但畏寒不明显,鼻子堵塞、流浊涕,咳嗽声重,或有黄痰粘稠,头痛,口渴喜饮,咽红、干、痛痒,大便干,小便黄,检查可见扁桃体红肿,咽部充血,舌苔薄黄或黄厚,舌质红,脉浮而快。
风寒感冒其实只要想办法出汗就行。比如喝热茶吧,别太浓。还可以喝生姜汤。
宜进食藕粉、牛奶、稀饭、米汤、新鲜蔬菜和水果。
感冒时饮食要清淡。
室内空气要新鲜,注意通风。
以下是一些缓解方法
对于感冒虽然我们不能制服它,但我们还是有预防和缓解症状的办法,在又一个感冒多发季来临之时,一些对付感冒的方法,你都可以试试。
冬季感冒治疗七法
热水泡脚
每晚用较热的水(温度以热到不能忍受为止)泡脚15分钟,要注意泡脚时水量要没过脚面,泡后双脚要发红,才可预防感冒。
生吃大葱
生吃大葱时,可将油烧热浇在切细的葱丝上,再与豆腐等凉拌吃,不仅可口,而且可以预防感冒。
盐水漱口
每日早晚、餐后用淡盐水漱口,以清除口腔病菌。在流感流行的时候更应注意盐水漱口,此时,仰头含漱使盐水充分冲洗咽部效果更佳。
健康警钟:
感冒期间饮食误区——感冒期间应吃些滋补食物以增强抵抗力,对付病毒,这是非常错误的观念。
冷水浴面
每天洗脸时要用冷水,用手掬一捧水洗鼻孔,即用鼻孔轻轻吸入少许水(注意勿吸入过深以免呛着)再擤出,反复多次。
按摩鼻沟
两手对搓,掌心热后按摩迎香穴(位于鼻沟内、横平鼻外缘中点)十余次,可以预防感冒及在感冒后减轻鼻塞症状。
鼻子插葱
感冒后鼻子不通气怎么办呢?可以睡觉时在两个鼻孔内各塞进一鲜葱条,3小时后取出,通常一次可愈。倘若不行,可于次日再塞一次。值得提醒的是:首先,葱条要选择粗一点,细了,一是药力小;二是容易吸入鼻腔深部,不易取出;其次,若患者的鼻腔接触鲜葱过敏,可在葱条的外面包上一层薄薄的药棉。
白酒擦身
用铜钱、硬币等光滑硬物蘸白酒,轻刮前后胸、曲池及下肢曲窝处,直至皮肤发红发热,然后喝一碗热姜糖水,约15分钟后便大汗淋漓。汗后周身轻松舒适,此时注意免受风寒,感冒很快痊愈。
可乐煮姜
鲜姜20至30克,去皮切碎,放入一大瓶可口可乐中,用铝锅煮开,稍凉后趁热喝下,防治流感效果良好。
呼吸蒸汽
初发感冒时,在杯中倒入开水,对着热气做深呼吸,直到杯中水凉为止,每日数次,可减轻鼻塞症状。
热风吹面
感冒初起时,可用电吹风对着太阳穴吹3至5分钟热风,每日数次,可减少症状,加速痊愈。
蒜泥蜂蜜
将等份的蒜泥与蜂蜜混匀后,用白开水送服,每次一汤匙,每天4至6次,对治疗流感有佳效。
香油拌蛋
将一两香油加热后打入一鲜鸡蛋,再冲进沸水搅匀,然后趁热喝下,早晚各服一次,2至3天便可治好感冒愈后的咳嗽.
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感冒根据病因的不同,可分为风寒、风热、暑湿和气虚等4种类型。感冒往往具有季节性,冬季多风寒,秋季多兼燥气,夏季多暑湿,春季多风热。西医学说的急性上呼吸道感染和流行性感冒相似。
【感冒注意这几点】
1. 一般以清淡稀软为原则,特别是感冒伴有胸闷纳呆者,宜食白米粥、玉米粥、米汤、烂面、馄饨皮、藕粉、新鲜蔬菜和水果。
2. 注意多饮水,保持呼吸道湿润。平素易感冒者,以红茶、绿茶、菊花茶、芦根茶或绿豆汤为日常饮品,可以起到清热解毒的作用。
3. 风寒感冒者不要用生冷刺激的食物,如冷饮之类;风热感冒者禁忌辛辣刺激的食物,如辣椒、烟、酒等。
4. 感冒伴有饮食不振者,忌油腻粘滞的食物,如油炸食品、糯米饭、奶油蛋糕之类。此外,海鱼、螃蟹、虾等也不宜食用。
5. 增加营养以防治感冒。鸡汤以及水分较多的苹果、梨、西瓜、大白菜、小白菜、苋菜、萝卜、西红柿、冬瓜、黄瓜和甘薯等,或可补充营养,或可解表发汗,既可补充因发热、出汗所丢失的水分,又能清除咽喉、鼻部的某些病毒,是流感患者不可缺少的饮食,且有预防作用。感冒流行期间可酌饮葡萄酒和鸡尾酒,在菜肴中可适当添加生姜、芥末和大葱等佐料,以提高抗病能力,达到预防目的。
【各种感冒通用食物】
1. 豆鼓:民间常以豆鼓和葱白同用,或煎汤饮,或煮粥食,治各种感冒。本品性平,味辛甘,能解表除烦,有发汗退烧的效果。
2. 大蒜:一般以生大蒜为佳,做菜肴不可煮烂。本品性平、味辛,有防治感冒作用。无论风寒或者风热感冒者皆宜。现在药理研究证明,大蒜有很强的杀菌、抗菌作用,可以抑制细菌的传播。
3. 黄豆萝卜汤:黄豆2g,葱白3根,白菜头1个,白萝卜5片,水煎服。黄豆性平,味甘,功能健脾益胃、利水;葱白性温、味辛,可解表散寒;白菜头性平、味甘,可宽中养胃、利水;白萝卜性凉,味甘辛,可健胃消食、清热利尿。合而用之,有健脾养胃、解表的作用,适用于预防和治疗四季感冒。
人体随着天气变化、生活方式不科学、一不留心保暖是很容易引起感冒的。
风寒感冒:
【临床表现】 发热恶寒,头痛身痛,鼻塞流涕
【食养食疗方】
1, 姜糖苏叶饮
配伍:生姜3g,苏叶3g,红糖10-15g。
制法:生姜洗净去皮、切丝,苏叶冲洗,一并装入茶杯内,加适量开水,加盖浸泡5-10分钟,再加入红糖,搅匀即可。
服法:当茶引用,每日2次,热服。
功能主治:生姜、苏叶均性温、味辛,具有发散风寒的作用;红糖性温、味甘,具补脾和胃的作用。三者合之,发散风寒、止咳。
2.葱白粥
配伍:连须葱白5-10根(每根寸许,切细),粳米5g.
制法:先用粳米煮粥,粥熟后再入葱白煮片刻。
服法:趁热顿服,温覆取汗。
功能主治:葱白性温、味辛,解表散寒;粳米性温,味甘,益胃,助阳发汗。
3.青椒炒豆鼓
配伍:青椒250g,豆鼓250g,食油、盐适量。
制法:先分别炒青椒和豆鼓,再将青椒与豆鼓拌匀略炒。
服法:佐餐分食。
功能主治:青椒性温,味辛,温中健胃,散寒发汗;豆鼓性平,味辛、甘,解表宣散外邪。两者炒食,既有发散风寒之功,又味美可口,为风寒感冒的佐食佳品。
4.姜糖饮
配伍:生姜15g,红糖3g
制法:生姜切片,加水一碗共入锅内,煮沸2分钟,再加入红糖煮1分钟。
服法:趁热饮用,饮后盖被取汗。
功能主治:生姜性温、味辛,功能发表散寒;红糖性温、味甘,功能缓急和中,可防生姜发散太过。生姜还可止呕,固用于风寒感冒呕吐者效佳。
5.防风粥
配伍:防风1g,葱白2根,粳米5g.
制法:先将葱白、防风煎取液汁纱布过滤,再用清水熬粥,待粥快熟时加入液汁,稍煮即可。
服法:趁热服用,饮后盖被取汗。
功能主治:防风性微温,味辛、甘,功能祛风解表、胜湿止痛;葱白性温、味辛,功能发表散寒通阳;粳米性温、味甘,可助阳发汗。三者合之煮粥,祛风 解表散寒之功。
4. 生姜炒米粥
配伍:生姜30g,炒米100g,食盐少许。
制法:将洗净的生姜切片,再同炒米一起煮粥,粥煮熟后调入食盐即可。
服法:趁热服用,饮后盖被取汗。
功能主治:生姜性微温、味辛,功能发汗解表、温中止呕、温肺止咳;炒米功能补中益气、健脾除湿。二味合以为粥,既能解表,又可和中温胃止呕。
以上是针对受寒了的食疗,对于应酬或者是吃了不少油炸、麻辣食品、加上熬夜劳累引起的上火属于:
风热感冒
【临床表现】发热,微恶发寒,头痛,鼻塞流浊涕,咽喉肿痛,目赤,口干欲饮,咳嗽痰黄,舌苔薄白或薄黄
【施食原则】疏风清热,辛凉解表。
【食养食疗方】
1. 菊花茶
配伍:菊花5g
制法:开水冲泡。
服法:代茶常饮。
功能主治:菊花性微寒,味甘、苦,功能疏散风热、清热解毒、平肝明目。
2. 葱鼓豆腐粥
配伍:豆腐250g,淡豆鼓12g,葱白15g,调料适量。
制法:先将豆腐切成小块,油煎,后加入淡豆鼓放水同煎,煮沸10分钟,再入葱白,略煮片刻。
服法:趁温服之。
功能主治:淡豆鼓性平,味甘,辛散解表;葱白性温,味辛,解表;豆腐性凉,味甘,甘寒清热。
3. 薄荷粥
配伍:鲜薄荷30g(或干薄荷15g),粳米30g,冰糖少许。
制法:先将薄荷煮沸5分钟,取汁去渣,粳米煮粥,将熟时放入薄荷汁及冰糖。
服法:放凉后顿服,每日1-2餐,连服3日。
功能主治:薄荷性凉,味甘,最能清头目、散风热;粳米性温,味甘,益胃发汗。两者合用,功能清热解暑、疏散风热。
4.茉莉花粥
配伍:鲜茉莉花10朵,粳米100g,白糖适量,葡萄干少许。
制法:将粳米洗净,放入开水烧开,煮至米粒开花,加入葡萄干、茉莉花,烧煮即成。
服法:温服,分餐服食。
功能主治:茉莉花性凉、味甘,有清热解表功效,合健脾益胃的粳米煮粥,可以清热解表、清除秽气。
5.糯葛粥
配伍:糯米60g,葛根30g.
制法:先以水煮葛根取汁,用汁煮米成粥。
服法:每日1次,连服4-5日。
功能主治:葛根性平,味甘,功能解肌发表、除烦止渴,和粳米煮粥,有解肌退热之功。
这些都是利用食物的食疗特性来配伍,从而达到去除症状的效果。如果孕妇在食用的过程中,对于一些食物有过敏或不适应,那就不吃或者先少量试之。食物毕竟比药物要安全的多
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