菜花炒腊肉

材料：腊肉两根，菜花一个，辣椒一个，胡萝卜、姜、蒜、盐、生抽适量。

做法：
1、将腊肉切片、菜花又掰又且弄成小块，辣椒切片，胡萝卜切丝。





2、起油锅，爆香姜蒜、辣椒及胡萝卜，下腊肉煸炒。



3、下菜花，边炒边沿锅边溜点水，炒至菜花熟透下一点盐、生抽调味。