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不创新,毋宁死

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北京市的石景山区,希望能够通过招商引资吸引大量高新企业来到这里,藉以带动区经济的发展,显然还要在基础设施上花费更多的心思。
以上是题外话。

今天早上在电梯口再次收到了品食味的菜单宣传单。我已经不记得这是第几次收到这个外卖公司的传单了。随着一些企业的逐步进驻,敏锐的商家已经嗅到了其中的商机,并且有所行动。但是经过这2年的发展来看,这些企业的经营水平高下,已经开始明显了起来。
品食味是其中一个比较典型的,我选择了与之对比的是一个叫味佳的外卖公司。两家的经营品种一模一样,都是外卖快餐盒饭。经营的策略一模一样:需要订餐的人拨打电话订餐,然后会有人把盒饭送过来,一手钱一手货。宣传手段也是一样:传单。
但是呢,在一些具体的细节上,两者还是有所差别的:品食味的传单发放显然要比味佳频率要多得多。
可但是呢,在客户的层面,味佳明显要比品食味受欢迎。
在曝光率明显要优于对方,但是受欢迎程度为什么却远远不如对方呢?答案就是:创新。

不要误以为餐饮企业没有创新。

味佳传单的发放频率真的是非常低,印象中似乎要2个月左右才能见到一次。但是,每次给人的感觉都是耳目一新的。传单的规格,与上次不同;传单的颜色版式,与之前不同;传单里菜品的照片,与之前不同;作为核心竞争力的菜品,也与之前不同,而且几乎会有一半以上的菜品有翻新。
品食味是个什么情形呢?至少1年多了,传单没有任何变化,甚至连传单误折的位置都一样……

苦逼的打工者们,在一天忙碌的同时,唯一能给他们身心愉悦的,恐怕就是午餐这段闲暇的时间了。而味佳显然在这方面下了点心思,不断地推陈出新,让自己的客户不断的有新鲜感并且有想尝试的欲望,这样才能将客户牢牢地吸引住,在午餐时间想起自己。进而自己的业绩,也会比不思进取的好很多。
传统行业尚且如此,作为互联网企业,伴随着技术的不断发展,新产品新创意也不断地涌现,如果只是抱残守缺,躺在既有的成功上不思进取,死亡也是早晚的事情而已。
不创新,毋宁死。
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