欧洲华人正在谱写一部二十一世纪的传奇。今天居住欧洲的华人已经超过二百万,这支来自亚洲的大军,从巴黎、里斯本到米兰、波图等欧洲城市寻找新的商机,部分人则逐渐脱离开餐馆、跑单帮的行列,开始创造自己的品牌,或是从事IT、产品设计的专业,展示华人的巨大能量。
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法国学者毕卡尔(Pierre Picquart)将海外华人世界称之为“中华帝国”,中国移民大量涌进欧洲,根据他的统计,二零零七年光是法国就有一百万华人,其中包含难以计算的非法居留者。如此推算,欧洲华人总数应超过二百万。如果说,在九十年代,欧洲新来的华人特指主要集中在巴黎、罗马、马德里和里斯本做生意的温州人,那么,他们现在的商业战场已经拓展到巴黎市郊的欧柏利威耶市、意大利的普拉多、米兰、西班牙艾尔切、还有葡萄牙的波图;如果说,以往这些生意人只懂埋头打工或跑单帮,那么,他们今天除了是促进中欧贸易的主角外,也在不同行业发挥所长,包括办报纸、做设计、当法律顾问;如果说,以往到欧洲做生意绝大部分是温州人,那么,今天飘洋过海的也包括不少东北人、山东人、北京人、天津人……
走在巴黎第十三区,到处可见金边粿条、港式烧鸭,数十年来,老华侨在欧洲打造了一个个中国城——唐人街风格的中国城。近年来,欧洲华人出现了新的面貌,他们打造的不再是中国城,而是“温州村”。法国社会学者白夏(B?ja)多年来一直研究温州移民问题,他说巴黎十九区有个“温州村”,多数为温州人,镇上除了老小,几乎全部到了法国,居然能将一个村镇“搬到”巴黎,温州人的集体性与乡亲家族的关系网确实绵密。从事装修业的张先生在法国非法居留了近十年,一九九七年,联合左派执政后,因“身份合法化”政策取得居留权。此后,张先生七兄妹及妻子,还有妻家的兄弟姐妹们,也陆续到了法国。张先生的妹妹在巴黎十一区经营成衣批发,其他兄弟也开店当老板。温州人个个立志当老板,一旦有了居留权,迫不及待开店当老板,开不了服装店就改卖皮包、百货,或开起餐厅外卖店。若在巴黎附近开店成本提高,就往其他省份走,短短几年,他们在法国各地的商业中心开起皮包店、快餐店、百货店。
巴黎是中国移民踏上欧洲大陆第一个驿站,而后,如种子四处飘散,哪里有生机、有商机,便往那里去,落地开花。除了法国各地,记者走访的意大利普拉多、米兰、葡萄牙的波图等城市,也遇到不少从巴黎转出去的温州人,这就是欧洲华人转型的第一个特征:从中心点、大城市辐射至邻国、城郊、小城与乡镇。
位于意大利佛罗伦斯附近的普拉多(Plato),是意大利传统的纺织工业城,十多年前,温州人将巴黎地下成衣厂的作业方式带到普拉多,商机带来人气,另一个温州村迅速兴起。葡萄牙第二大城市波图(Porto)市郊的Vila De Conde,是一个新兴的批发大卖场,三年前,那还是个印度人集中做买卖的地方,今天,记者走访可见,站在大批发商场前的,都是中国老板。经营服装批发多年、“巴黎服装公司”的老板吴正光向亚洲周刊说:“这里部分老板以前是在波图开店的,但是开店的利润有限,所以搬到Vila De Conde,干脆做起大批发。”在Vila De Conde的华人不仅做贸易生意,由于生意越做越大,与当地政府或其他商家的法律纠纷也日渐增加,一家由华人开设的法律顾问公司应运而生,已于今年初开幕。半途出家、在欧洲二十多年、熟悉葡语的“葡萄牙天寿事务所”老板王天寿说:“希望中国人能多了解葡国法律,有了争议时,都有法可据。”
在西班牙,记者也看到华商的威力。近年,华人在西班牙做得最出色的行业是制鞋与皮件业,这原是西班牙人的骄傲,却在短短几年内,被温州移民进占。二零零三年,西班牙制鞋公会统计,从中国进口的皮鞋总数超过六百万双,占了进口的一半,之后每年成长飞速。西班牙东北部著名的鞋城艾尔切(Elche)几乎成了中国进口鞋城了。南欧之外,东欧也是温州人发展的另一条路线。他们从北京至俄罗斯,先在莫斯科待一阵子,再到匈牙利,一开始做杂货批发,后来也经营成衣。近几年又有一批到罗马尼亚发展。
欧洲新华人根本无国界观念,或者可说颠覆国界定义,加上欧盟国家已取消陆路关卡,对“人走到哪里,生意做到哪里”的温州人来说,简直是开了一道方便大门。至于北欧国家,目前还是华人较少开发的地区,一则因北欧商贸结构不同,且目前尚毋须跑那么远发展,也许将来有一天,时机到了,华人会从德国往北,先至丹麦,再往更寒冷的斯堪的纳维亚北上。
传统认为,到欧洲的华人多以开餐馆、跑单帮为主,但今天,记者在欧洲不同城市看到,一些华人或因经营贸易而顺势开发自己的品牌,更有在资讯科技业中展现专长,这就是欧洲华人转型的第二特征。
近年来,欧洲的中国餐馆多次发生严重的卫生及黑工问题,被当地政府严加检查,加上媒体广泛报道,餐馆生意一落千丈,店铺纷纷倒闭,欧洲部分城市更出现“反华”情绪,不少华商转行经营成本较低的零售及百货业。
二零零四年九月十六日,法国电视第二台《特派员》节目播出的《饺子事件》,连续报道中国餐馆卫生不良、食品过期、制作烧卖水饺的地方有蟑螂、布巾发霉、虾仁在布满污渍的浴缸解冻、蒸笼厚厚一层垢,画面令观众倒尽胃口,使中餐厅的生意一夕之间跌入谷底,事隔三年,法国中餐业者至今余悸犹存。
在葡萄牙,二零零六年三月三十日,当地食品卫生单位突击检查全国的中餐馆,将冷冻库里的食品全部销毁,以卫生清洁不符规定为由开出许多罚单,还有一些中餐厅被勒令停业。葡萄牙警方这项“东方行动”经媒体反覆报道,发挥极大效果,几个月内,葡国一千多家中餐馆只剩下四百家左右,波图(Porto)几家老字号仍然苦撑。位于波图市中心、原本门庭若市的北海饭店,过去客人排队等著用餐,葡萄牙人也喜欢到这里举行宴会,饭店雇用多名葡萄牙人担任服务生,但“东方行动”受到媒体过度渲染,“北海”生意减了大半,目前只剩一个葡人跑堂与老板娘在外场服务。
华人为主的电脑一条街
在餐饮业败下来的、想更上层楼的、拥有专业技能的新生代,已逐渐在欧洲大陆找到新的出路。记者采访的多个欧洲城市中,华人已经深入不同行业,并且取得不错成绩。像在巴黎十二区、里昂火车站附近,便有“电脑一条街”,主要由来自中国大陆的年轻人经营,凭借对电脑技术的熟悉,从中国进口资讯产品的管道与优惠价格,使他们在价格与维修服务更具竞争力,因此打败法国同行,深深掳获巴黎人心。同样,巴黎北边郊区欧柏利威耶市(Aubervilier),也成为法国新兴的大批发市场。浙江移民能够平地起高楼,法国华人进出口商会会长夏尚忠坦言:“拜中国经济起飞之赐”,中国是世界的工厂,玩具、成衣、建材、汽车零件至高科技产品,在中国可找到所有的商品。夏尚忠从事光学产品进口,“这种精密科技工业中国已经发达了,而我们又熟悉欧洲的物流通路,还有谁比我们更合适呢?”
面对零售商业日渐增加,少数早年经营百货零售业的老板,便转型投资大批发公司,放眼更大利润。除了葡萄牙波图这个大批发市场外,还有人不甘于纯作买卖,开始创造自己的品牌,为转型升级迎接更大的挑战。以米兰市郊AB.M大批发公司老板毛爱彬为例,他们每年从义乌、广州与欧洲其他城市购入大量的百货用品,请专人为这些价廉、“无个性”的产品重新设计吸引西方顾客的外包装,印上自己的品牌标识,毛爱彬的概念提高产品价值,已成功打进意大利本地的百货公司。他说:“我们在这里做生意,要了解意大利人的文化、知道他们的生活习惯,才能生产出符合他们口味的产品。毛爱彬和太太夏丽敏胼手胝足经营的AB.M,今天已经是年营业额一千万欧元的大公司。巴黎第三区的黄老板,才三十五岁,便创立了高档皮包皮鞋品牌Kesslord,先在巴黎设计师聚集的马海区开专门店,建立创意设计形象后,巴黎时装界将Kesslord定义为高档品牌,黄老板夫妇便顺利在老佛爷百货设立专柜,跻身名牌行列,如今产品销至欧洲各国,打破大家对温州人只看蝇头小利或只会做仿冒品的主观印象。
今天部分欧洲华人除了在做生意方面走出新的路向,因应需求,一些中文传媒也在欧洲各大城市不断出现。这是欧洲华人转型的第三个特征。当华人群体在欧洲的影响越来越大时,需要媒介替他们发声,以及透过媒体加强与当地人的接触,甚至成为当地人认识新的华人生活的桥梁。在巴黎、米兰、阿姆斯特丹、波图,记者都走访一些年轻媒体人,阿姆斯特丹的广播电台“城市之声”,已经办了十年以上,但由于近年华人人口急速增加,电台除了增加广播时间,最近开始摄录节目,以声音、影像,用英语向当地人介绍华人动态。然而,我们所见到的中文媒体中,大部分尚不能发挥与当地直接交流的功能,目前意大利华文媒体最大功能是:提供华侨当地资讯、国内新闻与抒发乡情,较用心的媒体提供适应当地规范的生活小百科,读者呢?或如米兰《欧洲侨报》总编辑吴杰说:“他们只喜欢暴力流血新闻。”中文媒体要融入当地社会,以宏观角度分析报道,而不仅站在华人角度看问题,恐怕还有一段漫长的路。但平心而论,短短几年的发展,已经奠定令人乐观的基础。
巴黎的中文报纸历史悠久,《欧洲日报》创刊近三十年,早期以印支半岛华侨为主要读者群,来自中国大陆移民增加后,又多了《欧洲时报》,之后还有《华商报》等,只要在华人区便能买到多份中文报纸,除了华人资讯外,以法国时事新闻与国际新闻为主,因此能满足读者对各种资讯的需求。此外,德国与英国近年中文媒体蓬勃发展,华文读者遽增,使来自中国大陆的文化人找到发展志业的空间,德国《华商报》即为好例子。
巴黎陈氏兄弟公司经营进口与超商生意有成,目前极力扩展传媒领域,除了拥有长城平台发行十四个华语电视台节目外,也向法国视讯委员会申请成立电台,希望能提供华人社会更多资讯,毕竟巴黎是欧洲华人的重镇,数十万甚至近百万人生活在那里,希望移民世世代代,都能用普通话彼此交谈,都能将他乡视为故乡。
年轻女孩纵横意大利
在欧洲多个城市访问时,我们也碰到不少年轻、有理想的人,其中一位是在米兰AB.M公司当产品设计总监的夏钒。夏钒来自杭州,今年才二十七岁,前年在佛罗伦斯的艺术学院毕业,年纪轻轻,已散发出女企业家的气质。她每年到中国大陆四次,负责采购产品,现在已经是公司的灵魂人物。今年复活节,她除了设计产品包装,还设计产品,她笑咪咪说:“我今年设计的复活蛋在意大利很受欢迎”。除了这位年轻女孩,记者在阿姆斯特丹也碰到矢志从政,希望在议会为华人争取权益的吴远强,和“城市之声”创办人吴汉唐。
华人在欧洲开疆辟土,扩展商业版图,成就非凡。但同时,两种不同的文明也在交汇时产生碰撞,甚至擦出烫人的火花。对欧洲人来说,原本的宁静小街,突然变成清一色的批发街,到处都是华人面孔仿佛自己住到了租界,难受难忍,冲突便生。其实,身为华人移民,不管从事什么行业、住哪个国家,总要试著与当地人相处,学习当地语言,了解人家的生活习俗,关心当地政治社会事件,关怀弱势团体,以新的视野看待欧洲的历史文化,将移民视为淘金梦土的欧洲,转变为第二个故乡。
附——欧洲主要国家华人人口 2007年
法国 400,000
意大利 145,000
荷兰 45,000
葡萄牙 15,000
西班牙 99,000
德国 150,000
匈牙利 20,000
奥地利 30,000
丹麦 6,000
比利时 30,000
英国 250,000
注:以上数字从欧洲各地华人媒体收集,主要为官方数字,不包括非法居留人士
注:丹麦、比利时的估计年份是1997年,英国的估计年份是2005年,资料来源均为台湾侨务委员会
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