[转]库存那些事儿_3_供应商

   作为零售企业，其运行中不外乎“进—存—销”三个步骤，通俗地讲，就是低价买入、高价卖出，中间的价差即零售企业的利润来源。

零售企业的库存，都来自于供应商。供应商对于零售企业是非常重要的，一方面企业与供应商是合作的关系，具有共同的目标，即将产品销售给终端客户；而另外一方面，供应商与企业又处于供应链的上、下游，都希望提高自身利润。可以说，企业与供应商之间，是既合作，又竞争的关系。

在考察和选择供应商时，除了要考察供应商的供货范围、价格、帐期、利润率、返点、价保这些指标外，还需要考察供应商响应时间、滞销品以及残品处理规则等，这几点对于库存实物控制非常重要。

1. 供应商响应时间VLT（Vendor Lead Time）：

供应商响应时间，指的是采购订单生成到供应商送货到库房之间的时间间隔，这也就是从产品采购需求产生到需求被满足的时间间隔。缩短VLT，是控制库存规模，降低运营成本的重要手段。

怎么理解呢？若某个公司每过M天下采购单，供应商的VLT是N天。在第1天生成的采购单，第N+1天能到货。设每天销量一样，为a，若要保证不断货，则每次采购时至少要备多少货呢？最大库存量是多少呢？分两种讨论：

以下是两个时间间隔示意图，M代表下采购单的时间，N表示送货到库房的时间。

A. M>N时：     M----N--M----N--M----N--M…

B. M<N时：     M----M--N--M--N--M--N--M--N……

由示意图可以看到：
A. 两种情况下，两次的送货时间间隔均为M，则每次采购量为M*a。
B. 若要确保不断货，两种情况下在初始需要有N*a的库存，最大库存出现在送货时，为(N+M)*a。

由此我们可以说，VLT的时间与最大库存量息息相关，对现金流的影响非常大。

以上的讨论是基于一个假设，即市场稳定，每日销售的数量一样。若市场波动剧烈，需求量时大时小，则较小的VLT有助于企业更加灵活地对市场需求作出反应，降低库存风险。

供应商响应时间又可以分为几个组成部分：
A. 订货需求通知时间：
从采购订单生成，到供应商了解到采购订单的需求之间的这段时间，为订货需求通知时间。要缩订货需求通知时间，与供应商之间要有良好通畅的信息渠道。订货需求发送的最佳方式是EDI（Electronic Data Interchange）系统，但国内很多企业不支持，所以一般使用E-mail。
B. 备货时间：
供应商了解采购订单需求后，需要查看和分配自己的库存，并决定送多少货，这一段时间称为备货时间。若某商品自己缺货，可以先采购后再发货，也可以先提供现有库存。有的公司要求供应商，在完成库存分配后，再反馈一个信息，即订单确认信息，以协助库房提高收货效率。
C. 送货时间：
一般来说，送货时间指的是从供应商的发货点发出，到企业库房收到货的这一段时间。这一时间长短，取决于两地之间的距离，交通状况等。有一些企业为了规范收货过程，提高收货效率，或者收货能力有限，供应商送货之前需要先行预约，根据预约进行收货，则送货时间中还需要考虑这个预约时间的长度。

对这几个组成部分使用一些针对性的措施，可以有效地降低VLT的长度：
1. 有效的采购信息沟通方式：
在做采购单时，采购在发送完采购邮件后，最好电话通知供应商一下，提醒对方查看。如果采购单很多，采购员没有精力一个个地打电话通知，也可以双方约定好下单和看单的时间，例如采购在每周二15:00前完成采购单，供应商在当天的17:00左右查看邮箱，了解采购需求。
2. 与货源比较充足的大供应商合作：
一般来说，大供应商处的货源较好，不管是品类还是数量，大供应商都能够较好地满足。但是大供应商往往在帐期、返利、价格方面较为严格。这方面是一个trade off，需要自己衡量。
3. 就近采购：
尽量在库房所在地采购，这样供应商花在路上的时间较短，可控性更好。
4. 有效的预约管理方式：
库房的接待能力是有限的，而且在短时间内无法改变。若遇上业务爆炸式成长（这是目前国内大部分B2C公司面前的问题），供应商的送货势必要等待一段时间。如何确定哪家优先，哪家落后，即如何管理送货预约系统，是一个很专门的话题，这个专题完了以后，再专门写篇文章讨论。

2. 滞销品和残品的清理规则：

说到滞销品，先要谈一个概念：库龄（Inventory Age），即库存从进入库房，到销售出库之间的时间。考虑单个Unit的库龄并没有什么意思，但是某一个Item，某一个Category的平均库龄，却真实地反应了公司的库存状况。对于某一个Item平均库龄的计算，可以使用如下公式：

     平均库龄=当前库存数量/每日销售数量

继续以前面举的例子计算，最大的库存数量为(N+M)*a，最小库存数量为N*a，随着时间作周期线性变化，则平均库存数量为[(N+M)*a+N*a]/2=(N+M/2)*a，则平均库龄=N+M/2。

这一计算的前提是销售稳定不变。若产品到了销售淡期，每日销售量减小，则会导致平均库龄增大，产品滞销。

库存放在库房中是有成本的，这些成本包括了库房的使用成本，产品的跌价损失，更重要的是，在库房中的产品占用了现金流。所以，滞销库存需要及时清理掉。

清理滞销库存有两种方式：
A. 促销给消费者：
以降价、买赠、捆绑甚至赠送的方式，将滞销品尽快销售出去，虽然看上去会导致利润率下降，但是考虑到滞销库存的成本和对现金流的占用，以促销方式清理滞销是一个不错的选项。
B. 与供应商的合作：
在签订采购合同时，应该事先想到产品滞销的问题，并与供应商就产品滞销达成一致意见。从自身利益出发，可从以下几个方面下手。首先，可以要求供应商回收滞销品，最好的情况是供应商原价回收，否则，也可以以一定的折扣回收，另外，还可以要求供应商提供一定的滞销补贴，以降低促销清理时的损失。

残品的处理思路与此类似，但是残品不能再次销售，只能希望供应商回收，或者提供残品补贴的方式来降低损失。另外，残品数量过多，说明产品的质量较差，会影响企业在消费者心目中的形象，在采购合同中最好需要有专门的条款，就残品比例方面来约束供应商的行动，残品数量过多时需要有惩罚措施。